مطالب مرتبط با بهداشت تغذیه | ایران مدلبز

خوردن صبحانه‌های پرقند، مانند شیرینی و نوشیدنی‌های شیرین، می‌تواند باعث نوسانات شدید قند خون، کاهش تمرکز و افزایش خستگی در طول روز شود.

به گزارش ایران‌مدلبز، پژوهش‌های اخیر در حوزه ارتوپدی نشان می‌دهد که افزایش وزن حتی در مقادیر اندک می‌تواند به مرور زمان تأثیر مستقیم و قابل‌توجهی بر مفاصل پایین‌تنه، به‌ویژه زانوها داشته باشد.

صرف بالای کافئین در طول روز هم می‌تواند باعث سردرد شود و اگر به‌طور ناگهانی متوقف شود، فرد را دچار سردرد ناشی از ترک هم خواهد کرد.

مسمومیت غذایی اغلب به دلیل ناراحتی‌های گوارشی خطر جدی ندارد، اما بوتولیسم یکی از مرگبارترین انواع مسمومیت‌های غذایی است که به علت تاثیر بر سیستم عصبی، می‌تواند به فلج عضلات تنفسی و در نهایت مرگ منجر شود. متخصصان به مردم هشدار می‌دهند تا در مصرف مواد کنسروی دقت کنند.

آب، این عنصر بی‌جان اما حیاتی، نقش مهمی در تندرستی انسان دارد. از پاکسازی بدن گرفته تا تقویت سیستم ایمنی و تنظیم دمای بدن، نوشیدن آب کافی می‌تواند ضامن سلامت و شادابی ما باشد. کارشناسان توصیه می‌کنند برای حفظ تعادل بدن و پیشگیری از بیماری‌ها، مصرف روزانه آب را جدی بگیریم.

مطالعات منتشرشده در National Library of Medicine نیز تایید می‌کند که مصرف کیوی پیش از خواب می‌تواند به افراد در به خواب رفتن سریع‌تر و تجربه‌ی خواب طولانی‌تر و باکیفیت‌تر کمک کند.

به گفته‌ مسعود فیروزکوهی، کارشناس تغذیه، مصرف میوه‌ها در رژیم غذایی برای افراد سالم و دیابتی به‌طور کلی تفاوت چندانی ندارد، اما در انتخاب انواع میوه‌ها و مقدار مصرف آن‌ها باید دقت کرد. بسیاری از میوه‌ها منبع خوبی از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر هستند، اما چون حاوی کربوهیدرات‌اند، مصرف زیاد آن‌ها می‌تواند موجب افزایش قند خون شود. بنابراین، در این مطلب به معرفی میوه‌هایی که ممکن است کبد را چرب کنند، میوه‌های با قند خون بالا، و سایر نکات تغذیه‌ای می‌پردازیم.

رژیم غذایی پس از جراحی بای‌پس معده برای بهبودی ضروری است 

میوه های مفید برای کاهش وزن: میوه یک میان‌وعده‌ی آماده‌ی طبیعی است. میان‌وعده‌ای که سرشار از انواع ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی است. مصرف میوه‌ها می‌توانند شما را به سوی یک رژیم غذایی سالم سوق دهند و خطر ابتلا به دیابت، فشار خون بالا، سرطان و بیماری‌های قلبی را به حداقل برسانند.

رژیم لیموناد راهی سریع برای کاهش وزن و سم‌زدایی بدن است

فریز کردن مواد غذایی راهی عالی برای حفظ تازگی و جلوگیری از هدررفت است. بهترین وسایل بسته‌بندی مواد غذایی برای فریز کردن نقش کلیدی در حفظ کیفیت غذا دارند. در این مقاله از بیتوته، به بررسی گزینه‌های مناسب برای بسته‌بندی می‌پردازیم. این وسایل از سوختگی فریزر جلوگیری کرده و غذا را تازه نگه می‌دارند.

پژوهشگران دانشگاه ویرجینیا تک (Virginia Tech) در مطالعه جدیدی که بر پایه هرم غذایی ناسالم انجام شده، دریافتند که گوشت‌های فوق‌فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های صنعتی بیشترین آسیب را به سلامت مغز وارد می‌کنند. در این مقاله یک رتبه‌بندی از ناسالم‌ترین غذاها داریم.

کاهش وزن با قهوه: قهوه نه تنها سطح هوشیاری و انرژی را در طول روز افزایش می‌دهد، بلکه از ابتلا به بیماری‌های مختلف مثل بیماری پارکینسون، نارسایی قلبی، سکته‌ی مغزی، بیماری آلزایمر و سرطان روده‌ی بزرگ هم پیشگیری می‌کند. حتی ممکن است باعث افزایش طول عمر شود. علاوه بر این، ادعاهای زیادی درباره‌ی تأثیر آن روی کاهش وزن وجود دارد. گفته می‌شود که قهوه برای لاغری مفید است، چون یک نوشیدنی کم‌کالری است و در هر فنجان آن (۲۴۰ میلی‌لیتر) فقط ۵ کالری انرژی وجود دارد.

آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی مهم و حیاتی برای سلامت بدن هستند که در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت ایجاد می‌کنند؛ رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که در جریان واکنش‌های متابولیکی بدن و تحت تأثیر عوامل محیطی مانند آلودگی هوا، تابش اشعه‌های مضر، دود سیگار و استرس اکسیداتیو تولید می‌شوند.

سبزیجات سرشار از منیزیم به سلامت قلب و مغز کمک می‌کنند 

ایمن‌ترین و بهترین روش برای نگهداری طولانی مدت سیر در خانه فریز کردن اصولی سیر است. در این مطلب روش درست نگهداری سیر و نحوه فریز کردن آن را آموزش داده‌ایم.

برنج سفید مدت‌هاست بدنام شده، اما متخصصان می‌گویند تفاوتش با برنج قهوه‌ای آن‌قدرها هم زیاد نیست. انتخاب سالم‌تر بستگی به نیاز بدن، فرهنگ غذایی و سلیقه شما دارد.

نوشیدن آب گرم در صبح، به‌ویژه با معده خالی، می‌تواند فواید قابل‌توجهی برای گوارش، متابولیسم، گردش خون و دفع سموم داشته باشد. مطالعات و توصیه‌های متخصصان تغذیه این عادت را به‌عنوان بخشی از سبک زندگی سلامت‌محور تأیید می‌کنند.

خوردن گوشت دلفین تقریباً مرسوم نیست، اما طبق معمول، ژاپن استثنا است. هرچند، در این کشور نیز دوستداران گوشت دلفین در اقلیت قرار دارند. اکنون در کشفی تکان‌دهنده، پژوهشگران برای بار دیگر نشان داده‌اند که مصرف گوشت دلفین، گذشته از دغدغه‌های اخلاقی و زیست‌محیطی، خطری جدی برای سلامت انسان است.

قند خون نرمال یکی از شاخص‌های بسیار مهم سلامت بدن است که در سنین مختلف و تحت تاثیر عوامل متفاوت مانند بیماری‌ها، افزایش سن، ناشتایی و غیر ناشتایی دچار تغییر می‌شود.

کره بادام‌زمینی سرشار از پروتئین و چربی‌های مفید است و در تقویت قلب، کنترل وزن و افزایش انرژی بدن نقش مهمی دارد.

غذاهای سرطان زا در یخچال اغلب نادیده گرفته می‌شوند

تحقیقات جدید نشان می‌دهند که افزایش سطح پتاسیم خطر ریتم‌های قلبی خطرناک را حدود ۲۵ درصد کاهش می‌دهد.

کراتینین ماده‌ زائدی است که در اثر فعالیت طبیعی عضلات تولید شده و توسط کلیه‌ها از بدن دفع می‌شود. زمانی که عملکرد کلیه‌ها دچار اختلال شود، این ماده در بدن تجمع می‌یابد و به مشکلاتی مانند خستگی، حالت تهوع و تنگی نفس منجر می‌شود.

چای نوشیدنی آرام لحظه‌های خستگی و همراهِ خلوت‌های بی‌کلام ماست. اما گاهی همین فنجان ساده، با چند افزودنی طبیعی و خوش‌عطر، می‌تواند به دارویی آرام‌بخش و درمانی برای اضطراب و خستگی روزمره تبدیل شود. از عطر گرم زنجبیل تا طراوت نعناع و شیرینی عسل، هر افزودنی قصه‌ای از طعم و احساس به چای شما می‌افزاید.