🔹شعار مجله سلامت و پزشکی ایران مدلبز🔹
⚕️ ایران مدلبز؛ پلی بین دانش پزشکی و زندگی روزمره ⚕️
Saturday, 12 July , 2025
امروز : شنبه, ۲۱ تیر , ۱۴۰۴
سرخط اخبار پزشکی و سلامت ایران و جهان »
آرشیو : آشپزی سالم

نگهداری آب نارنج: ترفندهایی برای حفظ طعم و کیفیت

آب نارنج، چاشنی محبوب ایرانی، برای استفاده طولانی‌مدت نیاز به نگهداری صحیح دارد. روش‌های نگهداری آب نارنج شامل فریز کردن، جوشاندن و استفاده از ظروف مناسب است. در این مقاله از بیتوته، این روش‌ها را به‌طور کامل بررسی می‌کنیم. با ما همراه باشید تا طعم و کیفیت آب نارنج را حفظ کنید.

02 جولای 2025

رازهای نگهداری گندم سیاه: تازگی و کیفیت در هر دانه

گندم سیاه، غله‌ای مغذی و بدون گلوتن، نیازمند نگهداری صحیح برای حفظ تازگی و کیفیت است. نحوه نگهداری گندم سیاه به عواملی مانند دما، رطوبت و نوع ظرف بستگی دارد. در این مقاله از بیتوته، روش‌های اصولی نگهداری این ماده غذایی ارزشمند را بررسی می‌کنیم. با رعایت این نکات، می‌توانید از خواص گندم سیاه برای مدت طولانی بهره‌مند شوید.

15 ژوئن 2025

آب هیدروژن بهترین راه جوانی، کاش زودتر میدانستم!

آب هیدروژن بهترین راه جوانی، کاش زودتر میدانستم! مجموعه: تغذیه سالم در روزگاراخیر آنقدر راجع به روشهای جلوگیری از پیری و جوانسازی مطلب شنیده ایم که دیگر واقعا کافیست ! داروها و محصولات گران قیمت روشهای عجیب و روتین های روزانه غیر قابل انجام و دستگاههای جوانسازی ناکارآمد و … ولی این همه وسواس انسان […]

04 ژوئن 2025

چگونه بوی کهنگی فندق را در خانه از بین ببریم؟

فندق با طعم شیرین و کره‌ای خود، یکی از محبوب‌ترین مغزهای خوراکی است، اما گاهی بوی کهنگی می‌گیرد. از بین بردن بوی کهنگی فندق با روش‌های ساده خانگی امکان‌پذیر است. در این مقاله از بیتوته، به شما نشان می‌دهیم چگونه تازگی فندق را بازگردانید. با ما همراه باشید تا این تکنیک‌ها را کشف کنید.

23 مه 2025

نکات ساده و کاربردی برای نگهداری خرمالو در خانه

ترفندهایی برای سالم نگهداشتن خرمالو یکی از موضوعاتی است که می‌تواند به شما کمک کند خرمالوها را برای مدت طولانی‌تر تازه نگه دارید. در این مقاله از بیتوته به بررسی روش‌های مختلفی برای حفظ طراوت و طعم خرمالو خواهیم پرداخت. از فریز کردن گرفته تا خشک کردن خرمالو، هر کدام راهکارهایی مفید برای نگهداری این میوه خوشمزه به شمار می‌روند. با رعایت این ترفندها می‌توانید خرمالوهای خود را به بهترین شکل نگهداری کنید.

11 مه 2025

آیا برگ‌های کرفس قابل استفاده است؟ / موارد استفاده از برگ کرفس

آیا برگ‌های کرفس قابل استفاده است؟ بسیاری از افراد برگ‌های کرفس را دور می‌ریزند، اما این برگ‌ها نه‌تنها خوراکی هستند، بلکه سرشار از مواد مغذی‌اند. آیا برگ‌های کرفس قابل استفاده است؟ در این مقاله از بیتوته، به روش‌های استفاده از برگ‌های کرفس در آشپزی و فواید آن می‌پردازیم.

11 مه 2025

گوشت تنظیم بازاری را از کجا بخریم؟ (راهنمای جامع)

گوشت یکی از مهم‌ترین منابع پروتئین است و به تقویت سیستم ایمنی بدن، ساخت توده‌ی عضلانی، حفظ سلامت پوست و تولید بعضی از هورمون‌ها کمک می‌کند. به همین دلیل، دولت در تلاش است با عرضه‌ی گوشت تنظیم بازاری امکان دسترسی به این ماده‌ی غذایی مهم را برای همه‌ی اقشار جامعه فراهم کند.

11 مه 2025

طرز تهیه بستنی خشک فضانوردان در خانه

اگر نگاهی به کارتون‌ها و مستندهای تولیدشده در مورد فضانوردان بیاندازید با سبک غذا خوردن متفاوت آن‌ها مواجه خواهید شد. شاید بپرسید:« پس فضانوردها خوراکی‌های خوشمزه‌ای مثل بستنی رو چجوری سرو می‌کنن؟» بستنی خشک یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌های فضانوردان و جایگزین مناسبی برای بستنی‌های یخ‌زده به‌ویژه در فصل‌های سرد سال است. برای تهیه این بستنی از فریز درایر استفاده می‌شود اما با استفاده از فر هم می‌توان این بستنی را در منزل تهیه کرد. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ با طرز تهیه بستنی خشک فضانوردان آشنا خواهیم شد.

10 مه 2025

طرز تهیه کمپوت آناناس خانگی خوشمزه و مقوی

آناناس به خاطر طعم خاص و خواص فراوانش طرفداران زیادی دارد و این محبوبیت حتی به کمپوت آن هم رسیده است. اگر شما هم طرفدار پر و پا قرص آناناس هستید و دوست دارید خودتان در خانه کمپوت آناناس درست کنید، در این مطلب از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید تا طرز تهیه کمپوت آناناس را با همه‌ی فوت و فنش، به شما بیاموزیم.

07 مه 2025

طرز تهیه مربای توت سیاه با طعم عالی

اگر در فصل بهار در خیابان‌ها و باغ‌های شهر خود قدم بزنید با انبوه درختان توت سیاه مواجه خواهید شد. در نگاه اول ممکن است این میوه را با شاه‌توت اشتباه بگیرید. ظاهر توت سیاه شبیه شاه‌توت است اما دانه‌های ریز‌تر و طعم شیرین‌تری دارد. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به کنترل قند خون کمک می‌کند. برخی از افراد برای بهره‌مندی از خواص توت سیاه میوه تازه آن را سرو می‌کنند و برخی دیگر با استفاده از این میوه مربای توت سیاه تهیه می‌کنند. برای آشنایی با طرز تهیه مربای توت سیاه، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

06 مه 2025

۳ مدل طرز تهیه پاستا اسفناج؛ فوری و خوشمزه

شاید شما هم با شنیدن نام پاستا قبل از هر چیزی به میزان کالری غذا و مواد اولیه آن فکر کنید. برای آن‌که تجربه‌ای جدید از سرو غذایی کم‌کالری‌تر و آسان‌ را داشته باشید می‌توانید پاستا اسفناج را در منزل تهیه کنید. در تهیه این غذا از انواع پاستا فتوچینی و پنه که مناسب غذاهای سس‌دار هستند، می‌توان استفاده کرد. برای آشنایی با طرز تهیه انواع پاستا اسفناج و طرز تهیه هر یک از آن‌ها، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

06 مه 2025

طرز تهیه کیک ریواس خوش‌عطر و خوش‌طعم

اگر با رسیدن فصل بهار از خود می‌پرسید:«با ریواس چی درست کنم؟» کیک ریواس را به شما پیشنهاد می‌دهیم. با تهیه این کیک علاوه‌بر طعم خوشمزه این میوه می‌توانید از خواص ریواس بهره‌مند شوید. این کیک دستورپخت متنوعی دارد و شما می‌توانید بسته به ذائقه خود انواع کیک ریواس را در منزل تهیه کنید. پخت این کیک در منزل به کمتر از ۹۰ دقیقه زمان نیاز دارد. کیک ریواس را می‌توانید در ظرف در بسته و برای ۳ روز در یخچال نگه دارید. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه با ماشید تا با طرز تهیه کیک ریواس و انواع آن آشنا شویم.

05 مه 2025

طرز تهیه مربای تمشک با طعم بی‌نظیر

تمشک یکی از میوه‌های خوش‌طعم فصل تابستان است که به دلیل رنگ و خواص تغذیه‌‌ای بی‌نظیرش برای تهیه‌ی انواع مربا، شربت، مارمالاد و دسر استفاده می‌شود. اگر به پخت مرباهای خانگی علاقه‌مند هستید و دوست دارید صبحانه‌های متفاوت را امتحان کنید،‌ تا پایان این مقاله از دیجی‌کالا مگ با ما همراه باشید. چون قرار است طرز تهیه مربای تمشک را به صورت مرحله‌به‌مرحله به شما آموزش دهیم.

04 مه 2025