مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه با هشدار نسبت به گسترش تبلیغات گمراهکننده برخی دمنوشها و مکملها گفت: ادعاهای درمانی این محصولات فاقد تأیید علمی است و انتشار چنین تبلیغاتی میتواند با فریب افکار عمومی، سلامت جامعه را با خطر جدی مواجه کند.
والدین فقط تامینکننده غذا و لباس نوجوانان نیستند، آنان همچنین فضای عاطفی خانه را تضمین میکنند.
مصرف بی رویه دمنوش های گیاهی که برای درمان علامتی آنفلوانزا استفاده می شود می تواند باعث بروز عوارض در مصرف کننده شود.
دونات، یک خوراکی شیرین و سرخشده (یا پختهشده) است که در سراسر جهان طرفداران بیشماری دارد.
نکات مهم برای داشتن یک تغذیه سالم را در اینفوگرافیک زیر بخوانید.
چای ماچا با وجود فواید فراوان، در صورت مصرف بیشازحد یا نادرست میتواند مضراتی مانند مشکلات گوارشی، افزایش کافئین، تداخل دارویی و حتی جذب آلایندهها داشته باشد
به این موضوع خیلی فکر میکردم که چرا گاهی تشخیص رؤیاهای واقعی دشوار شده است. ممکن است وقت و انرژی خود را روی هدفی بگذاریم، اما بعد از مدتی متوجه شویم که اشتباه کردهایم؛ یا رؤیایی را مدتها در ذهن خود پرورانده باشیم، اما وقتی در واقعیت میبینیم، دیگر آن را دوست نداشته باشیم. تا اینکه با مفهومی آشنا شدم که سالوادور مینوچین، خانوادهدرمانگر آرژانتینی، بهطور مفصل درباره آن صحبت کرده است.
یکی از ریشههای این رفتار، پدیدهای است که روانشناسان آن را «مقایسهٔ اجتماعی رو به بالا» (upward social comparison) مینامند. در این حالت، فرد با مشاهدهٔ موفقیت یا دارایی دیگران احساس تهدید میکند، نه الهام. بهجای آنکه موفقیت دیگری را انگیزهای برای رشد ببیند، آن را شاهدی بر شکست خود میپندارد.
پژوهشها و تجربههای فردی نشان میدهد بسیاری از قضاوتهای اجتماعی در چند ثانیه شکل میگیرند.
متخصصان تغذیه هشدار میدهند برخی از محبوبترین گزینههای صبحانه مانند بارهای آماده، غلات شیرین و آبمیوههای صنعتی، به دلیل قند افزوده بالا و فیبر کم، میتوانند سلامت روده را به شدت به خطر بیندازند. در این گزارش، بدترین انتخابها و جایگزینهای سالم و ساده آنها را مرور میکنیم.
تغییر ساده در نحوه راه رفتن میتواند نحوه برخورد افراد با استرس را متحول کند.
یک مطالعه تازه نشان میدهد مصرف روزانه سه تا چهار فنجان قهوه ممکن است روند پیری زیستی را در افراد مبتلا به اختلالات شدید روانی کُندتر کند.
تغییر ساده در نحوه راه رفتن میتواند نحوه برخورد افراد با استرس را متحول کند.
عضو هئیت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن اشاره به خطاهای نرمافزارهای کالریسنجی، گفت: کالری شماری باعث اشتغال ذهنی، وسواس فکری، کمالگرایی و استرس میشود و حس غذا خوردن شهودی را از بین میبرد. در بلندمدت فرد را وارد چرخه بیقیدی غذایی و پرخوری بیشتر میکند.
شیر و دارچین از ترکیباتی است که سالها در طب سنتی و تغذیه عمومی بهعنوان نوشیدنی آرامبخش و تقویتکننده سلامت استفاده شدهاند؛ ترکیبی که در بسیاری از فرهنگها بهعنوان یک نسخه خانگی برای بهبود خواب، کاهش تنشهای عصبی و تقویت سیستم ایمنی شناخته میشود.
متخصصان تغذیه و سلامت می گویند سبزیجاتی مانند بروکلی به دلیل داشتن ترکیبی منحصربهفرد از آنتیاکسیدانها، سولفورافان و فولات میتوانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشند؛ نقشی که در کنار ورزش، خواب باکیفیت و تغذیه سالم اهمیت بیشتری پیدا میکند.
متخصصان تغذیه و سلامت می گویند سبزیجاتی مانند بروکلی به دلیل داشتن ترکیبی منحصربهفرد از آنتیاکسیدانها، سولفورافان و فولات میتوانند با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشند؛ نقشی که در کنار ورزش، خواب باکیفیت و تغذیه سالم اهمیت بیشتری پیدا میکند.
مبارزه با فرسودگی شغلی یا افسردگی میتواند به تنهایی دشوار باشد. گر چه این دو مشکل از جهاتی شبیه هم هستند اما در عین حال بسیار هم متفاوت هستند.
بسیاری از زوجین نمیدانند چه زمانی همسرشان دچار احساس کمبود محبت است لمس انسان یکی از جنبه های ضروری پیوند و ارتباطات اجتماعی است.
سرپرست معاونت توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل، با اشاره به آسیبهای جدی آلودگی هوا، به ارائه راهکارهایی طبیعی و ساده از آموزههای طب ایرانی برای کاهش اثرات مضر آلودگی بر سلامتی پرداخت. این نسخهها شامل توصیههای تغذیهای و دمنوشهای درمانی هستند که میتوانند به کاهش عوارض آلودگی هوا، به ویژه برای ریهها و قلب کمک کنند.
به گفته یک متخصص تغذیه، اگرچه تغذیه نمیتواند آسیبهای کبدی را به طور کامل بهبود بخشد، اما انتخابهای تغذیهای هوشمندانه میتواند به کاهش التهاب و کند شدن پیشرفت بیماریهای کبدی کمک کند.
رشد قدی نوجوانان یک فرآیند متأثر از عوامل تغذیهای است. در این دوران برای رشد بهینه و به ویژه در زمینه قد، بدن فرد به سرعت در حال تغییر و نیازمند تأمین مناسب مواد مغذی است.
مصرف روزانه بادامزمینی میتواند با کند کردن کوتاه شدن طول تلومرها، روند پیری را آهسته کند و خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی را کاهش دهد.
در دامنههای جنگلی ایلام، درختچهای بهنام محلی «بلالوک» یا آلبالوی وحشی رشد میکند که میوههای ریز، خواص دارویی چشمگیر و نقش اقتصادی سنتی برای مردم محلی دارد.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست مبنی بر اینکه «مصرف سبزیجات در افراد دارای فشارخون بالا باعث افزایش فشارخون میشود»، اعلام کرد: سبزیجات نهتنها موجب افزایش فشارخون نمیشوند بلکه نقش مهمی در کاهش و کنترل آن دارند.
