پژوهشگران دانشگاه ویرجینیا تک (Virginia Tech) در مطالعه جدیدی که بر پایه هرم غذایی ناسالم انجام شده، دریافتند که گوشتهای فوقفرآوریشده و نوشیدنیهای صنعتی بیشترین آسیب را به سلامت مغز وارد میکنند. در این مقاله یک رتبهبندی از ناسالمترین غذاها داریم.
این صحنه ممکن است در بسیاری از خانهها آشنا به نظر برسد: نوجوانی که همیشه تلفن را در دست دارد، از طریق اپلیکیشنها تعامل میکند، به کلیپهای کوتاه میخندد و به دهها پیام پاسخ میدهد، اما وقتی تلفن زنگ میخورد، پاسخ نمیدهد.
در دنیای پرهیاهوی امروز که ارتباطات اجتماعی به ارزشی بیچون و چرا تبدیل شده، شاید عجیب به نظر برسد اگر بگوییم تنها بودن عمدی و انتخابی، میتواند یکی از مؤثرترین ابزارهای مدیریت استرس باشد. پژوهشهای روانشناسی مدرن نشان میدهد زمانی که به انتخاب خودمان تنها میشویم، مغز در این تنهایی فرصتی استثنایی برای ترمیم و بازسازی پیدا میکند.
آنتیاکسیدانها ترکیباتی مهم و حیاتی برای سلامت بدن هستند که در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت ایجاد میکنند؛ رادیکالهای آزاد مولکولهای ناپایداری هستند که در جریان واکنشهای متابولیکی بدن و تحت تأثیر عوامل محیطی مانند آلودگی هوا، تابش اشعههای مضر، دود سیگار و استرس اکسیداتیو تولید میشوند.
ایمنترین و بهترین روش برای نگهداری طولانی مدت سیر در خانه فریز کردن اصولی سیر است. در این مطلب روش درست نگهداری سیر و نحوه فریز کردن آن را آموزش دادهایم.
برنج سفید مدتهاست بدنام شده، اما متخصصان میگویند تفاوتش با برنج قهوهای آنقدرها هم زیاد نیست. انتخاب سالمتر بستگی به نیاز بدن، فرهنگ غذایی و سلیقه شما دارد.
زندگی با فردی که از اسکیزوفرنی رنج میبرد، میتواند پرچالش و در عین حال عمیقاً انسانی باشد. اگر همسرتان دچار این اختلال است، بدانید که عشق و همراهی هنوز ممکن است؛ به شرط آنکه با درک، صبر و حمایت پیش بروید.
همه مغزیجات حاوی کالری بالایی هستند. بنابراین مصرف یک مشت از آنها در طول روز برای کنترل چربی خون کافی است. میتوانید از این مواد غذایی به عنوان میانوعده استفاده کنید یا آنها را به سالاد و اسموتیها بیفزایید.
نوشیدن آب گرم در صبح، بهویژه با معده خالی، میتواند فواید قابلتوجهی برای گوارش، متابولیسم، گردش خون و دفع سموم داشته باشد. مطالعات و توصیههای متخصصان تغذیه این عادت را بهعنوان بخشی از سبک زندگی سلامتمحور تأیید میکنند.
خوردن گوشت دلفین تقریباً مرسوم نیست، اما طبق معمول، ژاپن استثنا است. هرچند، در این کشور نیز دوستداران گوشت دلفین در اقلیت قرار دارند. اکنون در کشفی تکاندهنده، پژوهشگران برای بار دیگر نشان دادهاند که مصرف گوشت دلفین، گذشته از دغدغههای اخلاقی و زیستمحیطی، خطری جدی برای سلامت انسان است.
هوای زمستانی گاهی شبیه سکوتی است که درون ذهن نفوذ میکند. خیابانها زود تاریک میشوند، مردم زودتر به خانه میروند و نور روز مثل خاطرهای کوتاه میگذرد. شاید در ظاهر تنها با تغییر دما و ساعت روز روبهرو باشیم، اما درون بدن، شبکهای از تغییرات هورمونی و عصبی آغاز میشود. مغز انسان از دوران ابتدایی تکامل، خود را با ریتم نور و تاریکی هماهنگ کرده است. در نتیجه، هر فصل به نوعی زبان مخصوص برای تنظیم احساسات، حافظه و میل زیستی بدل میشود.
چربی خون بالا یکی از مشکلات رایج در جوامع امروزی است که در صورت کنترلنشدن میتواند به بیماریهای قلبی و عروقی منجر شود. پژوهش تازهای در کشورمان به بررسی نقش گیاهان دارویی در مدیریت این اختلال متابولیک پرداخته است.
قند خون نرمال یکی از شاخصهای بسیار مهم سلامت بدن است که در سنین مختلف و تحت تاثیر عوامل متفاوت مانند بیماریها، افزایش سن، ناشتایی و غیر ناشتایی دچار تغییر میشود.
کره بادامزمینی سرشار از پروتئین و چربیهای مفید است و در تقویت قلب، کنترل وزن و افزایش انرژی بدن نقش مهمی دارد.
تحقیقات جدید نشان میدهند که افزایش سطح پتاسیم خطر ریتمهای قلبی خطرناک را حدود ۲۵ درصد کاهش میدهد.
اختلال نقص توجه و بیشفعالی، اغلب تا بزرگسالی تشخیص داده نشده و درماننشده باقی میماند. اگرچه تخمین زده میشود که تنها در ایالات متحده حدود ۱۰ میلیون نفر به این اختلال مبتلا باشند، اما از هر ۱۰ نفر، تنها ۱ نفر خدمات درمانی دریافت کرده است.
روانپزشک و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به نشانههای اعتیاد کودکان به فضای مجازی گفت: اعتیاد به فضای مجازی فقط مشکل تکنولوژی نیست، بلکه نشانهای از یک ناترازی در روابط انسانی و هیجانی کودک است.
عضو هیئت علمی دانشکده طب ایرانی و توکسیکولوژیست، به مناسبت روز چهارم هفته ملی پیشگیری از مسمومیتها در گفتوگویی تخصصی، بر اهمیت پیشگیری از مسمومیتهای غذایی، قارچها و گیاهان سمی تأکید کرد.
شیرین بیان که به آن ریشهی شیرین نیز میگویند، گیاهی چوبی و چندساله است که تا حدود ۱ تا ۲ متر رشد میکند. ریشههای بلند و پرچین شیرین بیان بهصورت افقی و زیر زمین پخش میشوند. از ریشهی شیرین بیان بیشتر بهعنوان شیرینکننده در آبنبات و نوشیدنیها استفاده میشود. علاوهبر استفاده از شیرین بیان در خوراکیها، این گیاه بهدلیل خواص درمانی گوناگون خود و افزایش طول عمر و سلامتی از زمانهای باستان مورد توجه قرار گرفته است.
دکترای روانشناسی گفت: بدون داشتن هدف، امکان برنامهریزی صحیح برای زندگی وجود ندارد، این هدف است که ما را به مقصد میرساند و تعیین اهداف به ما کمک میکند تا با زمانبندی و برنامهریزی مشخص، به رویاهای خود دست پیدا کنیم.
دکتر محمدرضا فیروزیفر متخصص گوش و حلق و بینی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه بیشتر مراجعه مردم به دلیل گرفتگی بینی است میگوید: «مشکلات بینی و سینوس، ترشحات بینی و پشت حلق بیشترین علت مراجعه به بیمارستان است. بسیاری از مردم به غلط تصور میکنند که سردرد یا خروپف منشأ بینی و سینوس دارد، اما بیشتر این موارد از جمله خروپف منشأ چندعلتی دارد.»
رعایت یک روتین صبحگاهی کوتاه اما هدفمند، میتواند عملکرد ذهنی، تمرکز و خلقوخو را در روزهای سرد پاییزی بهبود بخشد. این روتین نهتنها زمانبر نیست، بلکه با تکرار روزانه، اثرات بلندمدت بر سلامت روان و بهرهوری دارد.
در طب رایج، رویا یا خوابهایی که فرد در طول شب میبیند، ناشی از افکار یا آرزوهایی است که روزانه، به طور مکرر در ذهن افراد نقش بسته است. اما در طب سنتی، رویا نشانه مزاج یا غلبه اخلاطی در بدن است.
کراتینین ماده زائدی است که در اثر فعالیت طبیعی عضلات تولید شده و توسط کلیهها از بدن دفع میشود. زمانی که عملکرد کلیهها دچار اختلال شود، این ماده در بدن تجمع مییابد و به مشکلاتی مانند خستگی، حالت تهوع و تنگی نفس منجر میشود.
چای نوشیدنی آرام لحظههای خستگی و همراهِ خلوتهای بیکلام ماست. اما گاهی همین فنجان ساده، با چند افزودنی طبیعی و خوشعطر، میتواند به دارویی آرامبخش و درمانی برای اضطراب و خستگی روزمره تبدیل شود. از عطر گرم زنجبیل تا طراوت نعناع و شیرینی عسل، هر افزودنی قصهای از طعم و احساس به چای شما میافزاید.
