مطالب مرتبط با بهداشت تغذیه | ایران مدلبز

برای همه ما پیش‌آمده هنگام تهیه پاستا سراغ سس‌های معروفی مثل آلفردو (با قارچ و خامه) یا سس کلاسیک گوجه‌فرنگی برویم. اما دنیای سس‌های پاستا تنها به این دو گزینه محدود نمی‌شود. هر سس مناسب یک یا چند نوع پاستا است و نمی‌توان از هر سسی برای تهیه هر نوع پاستا استفاده کرد. شما می‌توانید بسته به ذائقه و رژیم غذایی خود انواع سس پاستا را تهیه کنید. برخی از این سس‌ها گیاهی هستند، برخی دیگر تند و آتشین و برخی دیگر نرم و خامه‌ای. برای آشنایی با انواع سس پاستا و روش تهیه آن‌ها در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

برای وقت‌هایی که از سر کار برمی‌گردید و وقت آشپزی ندارید یا روزهایی که حوصله‌ی پختن غذاهای زمان‌بر را ندارید و حتی نصف‌ شب‌‌هایی که دل ضعفه خواب را از سرتان می‌پراند، پاستا پستو می‌تواند یک انتخاب عالی باشد. پاستا پستو که از دل اشپزخانه‌های ایتالیا به آشپزخانه‌ی ما ایرانی‌ها راه پیدا کرده است، با کم‌ترین مواد اولیه و در کمتر از نیم‌ساعت آماده می‌شود. طرز تهیه پاستا پستو را می‌توانید در این محتوا از دیجی‌کالا مگ بیاموزید.

توت سفید یک میوه‌ی نرم و شیرین است که در فصل بهار و اوایل تابستان به وفور یافت می‌شود. این میوه با خواص بی‌نظیر خود همچون تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش جایگاه ویژه‌ای در تغذیه‌ی سالم دارد. تهیه‌ی مربا یکی از بهترین روش‌ها برای بهره‌مندی از طعم و خواص این میوه‌ی محبوب است. در این مقاله با طرز تهیه مربای توت سفید به چند روش مختلف آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.

دریافت ماده معدنی آهن به خصوص اگر گیاه‌خوار باشید، بسیار مهم است. هرچند برخی میوه‌ها حاوی آهن هستند اما از نظر میزان این ماده معدنی نمی‌توانند با گوشت قرمز یا تخم مرغ رقابت کنند. با این حال برخی از میوه‌ها در مقایسه با میوه‌های دیگر حاوی بیشترین میزان آهن هستند.

در دنیای پرشتاب و پر استرس امروزی، بسیاری از افراد برای بهبود سلامت جسمی و روانی خود به تمریناتی مانند یوگا و مدیتیشن روی می‌آورند. این دو روش، هرچند در ظاهر مشابه به نظر می‌رسند، اما در واقع تفاوت‌های اساسی دارند که درک آن‌ها می‌تواند به انتخاب مناسب‌تر برای هر فرد کمک کند.​

وقتی صحبت از انتخاب یک ورزش کامل و کم‌ فشار برای تقویت بدن و آرام کردن ذهن به میان می‌آید، خیلی‌ها بلافاصله به پیلاتس فکر می‌کنند. ورزشی که شاید ظاهرش ساده به نظر برسد، اما پشت هر حرکتش فلسفه‌ای نهفته است؛ فلسفه‌ای که بدن و ذهن را به‌جای تقابل، در هماهنگی با یکدیگر قرار می‌دهد.

قرص ناف لاغری، که گاهی با عنوان «چسب ناف لاغری» یا “Belly Patch” هم شناخته می‌شود، نوعی مکمل موضعی است که به‌صورت مستقیم روی ناحیه ناف چسبانده می‌شود. ادعای اصلی تولیدکنندگان این محصولات این است که مواد مؤثره در این قرص‌ها یا چسب‌ها از طریق پوست ناف جذب بدن شده و باعث افزایش متابولیسم، چربی‌سوزی موضعی و در نهایت کاهش وزن می‌شوند.

آب نقش کلیدی در عملکرد صحیح اندام‌ها دارد و کم‌آبی فقط به حس تشنگی محدود نمی‌شود، بلکه می‌تواند عملکرد مغز را نیز تحت تاثیر قرار دهد.

در جهانی که بیماری‌های قلبی همچنان یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر هستند، رژیم غذایی مدیترانه‌ای به‌عنوان الگویی طلایی برای سلامت قلب می‌درخشد.

اگر نمی‌توانید از خوردن شیرینی و خوشمزه‌ها صرف‌نظر کنید، دانستن اینکه چه زمانی آن‌ها را مصرف کنید، می‌تواند تأثیرات منفی آن‌ها را بر بدن کاهش دهد.

اگر مدت‌هاست به دنبال یک رژیم غذایی موثر برای کاهش وزن هستید، احتمالاً نام «رژیم کتوژنیک» بارها به گوشتان خورده است. رژیمی که برخلاف تصور رایج، با کاهش کربوهیدرات و افزایش چربی، بدن را وارد حالتی به نام کتوزیس می‌کند و از چربی به‌عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می‌کند. اما اجرای درست آن، مخصوصاً در هفته اول، به برنامه‌ای دقیق، اصولی و ایمن نیاز دارد.

میان وعده ها برای کاهش وزن: میان وعده های کاهش وزن شامل موز و کره بادام زمینی، بلغور جو دوسر و انواع توت ها، یا تکه های سیب و پنیر است. سایر ایده های میان وعده سالم شامل شکلات تلخ، بادام، هوموس و یک اسموتی پروتئینی است. در واقع یافتن میان وعده های سالم برای […]

پاستا به‌ عنوان یکی از نمادهای آشپزی ایتالیایی به فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها راه پیدا کرده است. در میان گونه‌های متنوع این غذا، پاستا فتوچینی با ساختار نواری و پهن خود از محبوبیت بالایی برخوردار است. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ قصد داریم طرز تهیه پاستا فتوچینی را توضیح دهیم و نکات کلیدی برای تهیه‌ی این غذای لذیذ را با شما به اشتراک بگذاریم. اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و متفاوت هستید، ادامه‌ی مطلب را از دست ندهید.

آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که چگونه می‌توان با استفاده از گوجه ‌سبز تازه یک چاشنی خوش‌طعم و متفاوت تهیه کرد؟ ترشی گوجه سبز یکی از آن مواردی است که می‌توان به آن اشاره کرد. نکته‌ی قابل‌توجه در مورد این ترشی آن است که به مواد اولیه‌ی زیادی نیاز ندارد و زمان آماده‌سازی آن هم بسیار کوتاه است. در این مقاله تصمیم داریم طرز تهیه ترشی گوجه سبز را با تمام فوت‌وفن‌ها و به چند روش مختلف آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

ضعف پا در سالمندان اغلب به کمبود مواد مغذی مرتبط است

بهار علاوه بر حال و هوای خوبش، فصل رویش گیاهان خوش عطر و بویی مثل ریواس است. شاید خیلی از شماها تا به الان ریواس را به‌صورت خام مصرف می‌کرده‌اید، اما جالب است بدانید که با این گیاه می‌توان غذاهای خوشمزه‌ای هم مثل خورش ریواس و ریواس پلو درست کرد. در ادامه‌ی این محتوا از دیجی‌کالا همراه ما باشید تا طرز تهیه ریواس پلو را به شما بگوییم. پیش از این هم طرز تهیه خورش ریواس را در دیجی‌کالا مگ آموزش داده‌ایم که می‌توانید به آن رجوع کنید.

گیاهان دارویی برای کاهش وزن: اگر به دنبال راهی برای کاهش وزن و یا تناسب اندام هستید، ما به شما گیاهان دارویی را پیشنهاد می‌کنیم. گیاهان کاربردهای زیادی برای ما دارند مانند گیاهان مناسب تقویت موی سر، گیاهان دارویی برای تقویت حافظه و … اما گیاهانی نیز هستند که موجب لاغری می‌شوند. با مصرف این […]

طبق گزارش فایننشال‌تایمز (Financial Times)، محبوبیت یک شکلات مغز پسته‌ای موسوم به «شکلات دبی» در شبکه‌های اجتماعی و افزایش تقاضا برای این محصول، منجر به کمبود جهانی و افزایش بیش از ۳۰ درصدی قیمت پسته شده است.

قهوه در سرماخوردگی، باید ها و نباید های استفاده از قهوه در دوران سرماخوردگی مجموعه: تغذیه سالم قهوه، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، برای بسیاری از افراد آغازگر روز و منبعی از انرژی است. این نوشیدنی گرم به دلیل طعم منحصربه‌فرد و خواص انرژی‌بخش، در زندگی روزمره جایگاه ویژه‌ای دارد. با این حال، زمانی که […]

غذاهای پاک‌کننده شریان به کاهش پلاک شریانی کمک می‌کنند

روز دختر یکی از زیباترین مناسبت‌ها برای ابراز عشق، توجه و قدردانی از دختران دوست‌داشتنی زندگی‌مان است. در این میان، تهیه یا خرید کیک نقش ویژه‌ای در این روز دارد؛ چرا که نه‌تنها باعث شادکامی در این روز می‌شود، بلکه می‌تواند با یک طراحی خاص، سلیقه و شخصیت دختر را بازتاب دهد. اگر به‌دنبال ایده برای کیک روز دختر هستید، در این مطلب از دیجی‌کالا مگ، ۵۰ مدل کیک مختلف، از لاکچری‌ترین و شیک‌ترین‌ها گرفته تا ساده‌ترین‌ها را معرفی کرده‌ایم.

خورش کنگر یک خورش اصیل ایرانی است که احتمال دارد کمتر از سایر خورش‌ها شناخته شده باشد. این خورش معمولا با استفاده از گوشت قرمز تهیه می‌شود، ‌اما در ترکیب با مرغ هم می‌تواند طعم دلپذیری ایجاد کند و برای کسانی که به دنبال یک غذای سالم و متفاوت هستند گزینه‌ی مناسبی باشد. اگر می‌خواهید طرز تهیه خورش کنگر با مرغ را بیاموزید و این غذای خوشمزه را زینت‌بخش سفره‌های خود کنید،‌ تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.

ارزش تغذیه ای انواع نان های پرمصرف ایرانی را در اینفوگرافیک زیر ببینید.

ریواس یک گیاه پرخاصیت است که در آشپزی ایرانی جایگاه ویژگی دارد و اغلب برای تهیه‌ی خورش استفاده می‌شود؛ اما می‌تواند برای درست کردن مربا و تنوع بخشیدن به میز صبحانه یا عصرانه هم گزینه‌ی مناسبی باشد. اگر علاقه‌مند به یادگیری طرز تهیه مربای ریواس هستید و می‌خواهید با تمام فوت‌وفن‌های آماده‌سازی آن آشنا شوید، تا انتهای این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

بهترین رژیم لاغری: از امتحان کردن رژیم‌های مد روز بی‌پایان خسته شده‌اید و به نظر نمی‌رسد که کارساز باشند؟ با گزینه های بسیار زیادی که وجود دارد، انتخاب گزینه مناسب برای بدن و سبک زندگی شما بسیار دشوار است. به همین دلیل است که ما در این مطلب تناسب اندام و تغذیه ۶ بهترین رژیم […]