مطالب مرتبط با بهداشت تغذیه | ایران مدلبز

مطالب مرتبط با بهداشت تغذیه | ایران مدلبز
🔹شعار مجله سلامت و پزشکی ایران مدلبز🔹
⚕️ ایران مدلبز؛ پلی بین دانش پزشکی و زندگی روزمره ⚕️
Sunday, 21 December , 2025
امروز : یکشنبه, ۳۰ آذر , ۱۴۰۴
سرخط اخبار پزشکی و سلامت ایران و جهان »

آسیبی که نوشیدن یک فنجان هات چاکلت به سلامت استخوان ها وارد می کند

با وجود گرما و حس دلنشینی که نوشیدن یک فنجان شکلات داغ در فصل سرما به همراه دارد، متخصصان ارتوپد هشدار می‌دهند مصرف مداوم این نوشیدنیِ پُر شکر می‌تواند سلامت استخوان‌ها را به خطر بیندازد؛ به‌ویژه زمانی که به‌اشتباه به‌ عنوان منبعی از کلسیم تلقی می‌شود.

۲۷ آذر ۱۴۰۴

با آلو لاغر شوید + روش و مقدار مصرف

فواید آلو برای لاغری: آلو یکی از میوه های خوشمزه و مغذی است که به خاطر خواص فوق العاده اش شناخته می شود. این میوه نه تنها طعمی لذیذ دارد بلکه به عنوان یک مکمل غذایی برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند نیز بسیار مفید است. در واقع با افزایش سطح چاقی در […]

۱۲ تیر ۱۴۰۴

نگهداری آب نارنج: ترفندهایی برای حفظ طعم و کیفیت

آب نارنج، چاشنی محبوب ایرانی، برای استفاده طولانی‌مدت نیاز به نگهداری صحیح دارد. روش‌های نگهداری آب نارنج شامل فریز کردن، جوشاندن و استفاده از ظروف مناسب است. در این مقاله از بیتوته، این روش‌ها را به‌طور کامل بررسی می‌کنیم. با ما همراه باشید تا طعم و کیفیت آب نارنج را حفظ کنید.

۱۱ تیر ۱۴۰۴

از رنگ غذا زیاد استفاده کنید این بلاها سرتان می آید

این روزها استفاده از رنگ‌های مصنوعی برای تنوع در غذا در پای سفره‌های ما باز شده اما کمتر کسی است که از آسیب‌های آن برای بدن ما خبر داشته باشد. شاید این محصولات غذای شما را شیک کنند اما ممکن است به قیمت جان شما تمام شود.

۰۸ تیر ۱۴۰۴

۱۵ عادت شبانه که دشمن شماره یک کاهش وزن و لاغری هستند!

عادات بد شبانه: کاهش وزن و رژیم غذایی ارتباط تنگاتنگی با یکدیگر دارند، اما بعضی عادت‌های ناسالم هم می‌توانند شما را از وزن ایدئالتان دور کنند. ممکن است یک رژیم عالی را دنبال کرده و ساعت‌ها ورزش کنید و عرق بریزید، اما تا زمانی که این عادت‌های مضر را ترک نکنید، وزنتان نه تنها کم […]

۰۸ تیر ۱۴۰۴

فوایدی شگفت‌انگیز از آب زرشک که نشنیده اید

آیا تا به حال فکر کرده‌اید که یک نوشیدنی ساده و طبیعی چطور می‌تواند قلب و کبد شما را نجات دهد؟ آب زرشک، این نوشیدنی قرمز و ترش‌مزه، خیلی بیشتر از آنچه به نظر می‌رسد، در خدمت سلامتی شماست.

۰۸ تیر ۱۴۰۴

۷ منبع شگفت‌انگیز ویتامین C که بیشتر از پرتقال و لیمو حاوی این ویتامین هستند

 وقتی صحبت از ویتامین C می‌شود، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد پرتقال یا لیموست. اما آیا می‌دانستید خوراکی‌های متنوع دیگری هم هستند که حتی گاهی ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات دارند؟

۰۷ تیر ۱۴۰۴

نکات مهم تغذیه‌ای برای حفظ سلامت عمومی در شرایط کنونی کشور

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در شرایط فعلی که کشور عزیزمان با حملات رژیم کودک‌کش صهیونی روبه‌روست و مردم در وضعیت جنگی و اضطراری به سر می‌برند، رعایت نکات تغذیه‌ای به منظور حفظ سلامت جسمی و روانی اهمیت ویژه‌ای دارد.

۰۲ تیر ۱۴۰۴

میوه هایی که سرشار از منیزیم هستند

شناخته‌شده‌ترین منابع غذایی برای تامین منیزیم مورد نیاز بدن معمولا دانه‌ها، مغزها و حبوبات‌ هستند اما بسیاری از میوه‌ها به ویژه میوه‌های تابستانی که کم‌کم از راه می‌رسند نیز منبع خوبی از منیزیم‌ محسوب می شوند.

۰۱ تیر ۱۴۰۴

کاهش وزن با غذاهای تند؛ تغییری هوشمندانه در عادت‌های غذایی

کاهش وزن با غذاهای تند: بسیاری از مردم به‌خصوص چینی‌ها و هندی ها غذای تند می‌خورند، زیرا طعم تندی را دوست دارند و دیگران درک نمی‌کنند که چرا آن‌ها خودشان را با غذای گرم و تند شکنجه می‌دهند. محققان دریافتند که خوردن غذای تند فواید زیادی دارد که البته فواید خوردن غذای تند برای زنان […]

۰۱ تیر ۱۴۰۴

این اینفلوئنسر در سال ۲۰۲۴، هشت رژیم مختلف را امتحان کرد: حالا بهترین آن‌ها را معرفی می‌کند!

بهترین رژیم های غذایی برای کاهش وزن: گاوین ورن در جست‌وجوی یافتن رژیمی بود که واقعاً با زندگی روزمره سازگار باشد. او در سال ۲۰۲۴ تقریباً هر ماه یک رژیم جدید را امتحان کرد. داستان او پر از شگفتی، چالش و البته چند موفقیت غیرمنتظره است. در ادامه این مطلب بهترین رژیم های غذایی برای […]

۳۰ خرداد ۱۴۰۴

رازهای نگهداری گندم سیاه: تازگی و کیفیت در هر دانه

گندم سیاه، غله‌ای مغذی و بدون گلوتن، نیازمند نگهداری صحیح برای حفظ تازگی و کیفیت است. نحوه نگهداری گندم سیاه به عواملی مانند دما، رطوبت و نوع ظرف بستگی دارد. در این مقاله از بیتوته، روش‌های اصولی نگهداری این ماده غذایی ارزشمند را بررسی می‌کنیم. با رعایت این نکات، می‌توانید از خواص گندم سیاه برای مدت طولانی بهره‌مند شوید.

۲۵ خرداد ۱۴۰۴

برنامه ۷ روزه بدون شکر افزوده برای کاهش وزن (توصیه متخصصان تغذیه)

برنامه ۷ روزه برای کاهش وزن: آیا در تلاش برای کاهش وزن هستید؟ کاهش التهاب ممکن است به شما کمک کند. خیلی مهم است که درست ترین روش کاهش وزن را برای رژیم غذایی خود پیدا کنید و هیچوقت به سراغ مکمل ها و قرص های لاغری که هم اکنون تبلیغاتشان را همه جا می […]

۲۵ خرداد ۱۴۰۴

مصرف زیاد غذاهای تند به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذاهای تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذاهای تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود.

۲۲ خرداد ۱۴۰۴

این صبحانه‌ها قند خون تان را بالا نمی‌برند؛ با خیال راحت میل کنید

آیا تا به حال پس از خوردن صبحانه احساس خستگی یا گرسنگی زودهنگام کرده‌اید؟ شاید دلیلش بالا رفتن سریع قند خونتان باشد. انتخاب یک صبحانه مناسب، فقط مسئله‌ی سیر شدن نیست؛ بلکه نقش تعیین‌کننده‌ای در تعادل انرژی و حفظ سلامت متابولیسم شما دارد.

۲۲ خرداد ۱۴۰۴

فریز کردن این ۲۲ مواد غذایی اشتباه و خطرناک است!

مواد غذایی ممنوعه برای فریز کردن: بهترین روش ماندگاری بیشتر مواد غذایی نگهداری آنها در فریزر است اما تمام مواد غذایی را نمی توان در مدت زمان مشخصی در فریزر نگهداری نمود و فریز کردن مواد غذایی و نگهداری صحیح آنها با توجه به نوع ماده ی غذایی متفاوت است . همه مواد غذاییدر یخچال […]

۲۰ خرداد ۱۴۰۴

۱۰ خوراکی خوشمزه برای کاهش وزن در تابستان!

: آیا چیزی در مورد رژیم فشرده شنیده اید، لطفا صبر کنید! این راه سالمی برای انجام آن نیست. چرا به خودتان گرسنگی بدهید، وقتی می‌توانید با درست غذا خوردن، اندامی متناسب داشته باشید. در این مطلب تناسب اندام و تغذیه، به ۱۰ غذای باورنکردنی اشاره شده که به شما کمک می‌کنند بدون گرسنگی کشیدن، […]

۲۰ خرداد ۱۴۰۴

در بهبود کیفیت زندگی و ارتقای سلامتی افراد، بهداشت تغذیه نقش اساسی و حیاتی ایفا می‌کند. انتخاب و مصرف روزانه‌ی غذاهای سالم، عاملی کلیدی برای حفظ تندرستی جسمانی و روانی به‌شمار می‌رود. از دوران کودکی تا پیری، داشتن اطلاعات کافی درباره‌ی ارزش غذایی مواد خوراکی و اجرای یک رژیم متعادل، می‌تواند مانع بروز بیماری‌ها شده و به زندگی پویاتر و سالم‌تری منجر شود.

بهداشت تغذیه

تعریف بهداشت تغذیه

بهداشت تغذیه به مجموعه‌ای از توصیه‌ها و راهکارهای علمی اشاره دارد که با هدف ارتقای سلامتی انسان از طریق تغذیه‌ی صحیح ارائه می‌شود. این حوزه با بررسی دقیق رژیم‌های غذایی، تحلیل ارزش‌های تغذیه‌ای مواد خوراکی و شناسایی رفتارهای مرتبط با تغذیه، راهنمایی‌هایی جهت انتخاب غذاهای مغذی و دوری از مواد مضر ارائه می‌دهد. در نتیجه، با اتخاذ توصیه‌های بهداشت تغذیه، می‌توان به تأمین نیازهای بدنی و روانی رسید و از بروز مشکلات سلامتی جلوگیری کرد.

پنج اهمیت بهداشت تغذیه

اهمیت رعایت بهداشت غذایی از جهات مختلف به‌وضوح قابل مشاهده است. در ادامه به پنج نکته کلیدی اشاره می‌شود:

  1. ارتقای سلامت جسمی: پیروی از یک برنامه‌ی غذایی متعادل می‌تواند به بهبود وضعیت فیزیکی، افزایش طول عمر و دستیابی به تندرستی مطلوب کمک کند.
  2. مدیریت وزن و کاهش چربی: یک رژیم غذایی سالم، با راهنمایی‌های علمی دقیق، نقش اساسی در کنترل وزن و کاهش چربی بدن ایفا می‌کند.
  3. پیشگیری از بیماری‌ها: مصرف مواد غذایی مغذی و سالم، از بروز بیماری‌های مختلف جلوگیری می‌کند و به عنوان یک ابزار پیشگیرانه در سلامت عمومی عمل می‌کند.
  4. تقویت سلامت روان: انتخاب مواد غذایی باکیفیت نه تنها برای جسم بلکه برای روان فرد نیز مؤثر است و می‌تواند به بهبود وضعیت روحی و روانی کمک نماید.
  5. افزایش انرژی و کارایی روزانه: بدن انسان برای تأمین انرژی مورد نیاز جهت انجام فعالیت‌های روزمره به مواد مغذی احتیاج دارد؛ بنابراین، مصرف غذاهای سالم زمینه‌ی افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد روزانه را فراهم می‌کند.

رشته‌ها و حوزه‌های مرتبط با بهداشت غذایی

بسیاری از رشته‌ها و حوزه‌های علمی در ارتباط با بهداشت تغذیه فعالیت می‌کنند که در میان آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • بهداشت مواد غذایی: این رشته که بخشی از علوم پزشکی محسوب می‌شود، بر کنترل و نظارت بر کیفیت مواد خوراکی متمرکز است و تلاش می‌کند تا از طریق ارتقای استانداردهای بهداشتی، سلامتی جامعه را تضمین کند.
  • ایمنی غذایی: شاخه‌ای از علوم تغذیه که به تدوین روش‌ها و استانداردهایی برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی می‌پردازد. این حوزه تضمین می‌کند که غذاهای مصرفی، از نظر بهداشتی ایمن بوده و بدون نگرانی از آلودگی، مصرف شوند.

با توجه به مطالب فوق، واضح است که بهداشت تغذیه نه تنها در حفظ سلامت جسمی و روانی بلکه در بهبود کیفیت کلی زندگی افراد نقش بسزایی دارد. داشتن آگاهی کافی و اتخاذ روش‌های صحیح تغذیه، سرمایه‌ای ارزشمند در جهت دستیابی به یک زندگی سالم و شاد می‌باشد.