بسیاری از ما گمان میکنیم که مصرف آبمیوهها در کودکی کاملاً بیضرر و حتی مفید است، اما تحقیق جدید نشان میدهد که این نوشیدنیهای شیرین میتوانند مشکلاتی برای سلامت در دهههای بعدی زندگی ایجاد کنند. براساس پژوهشهای جدید، نوشیدن آبمیوه، نوشابه و سایر نوشیدنیهای شیرین در دوران کودکی ممکن است خطر ابتلا به فشار خون بالا را در بزرگسالی به میزان قابلتوجهی افزایش دهد.
پاستا به عنوان یکی از نمادهای آشپزی ایتالیایی به فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها راه پیدا کرده است. در میان گونههای متنوع این غذا، پاستا فتوچینی با ساختار نواری و پهن خود از محبوبیت بالایی برخوردار است. در این مقاله از دیجیکالا مگ قصد داریم طرز تهیه پاستا فتوچینی را توضیح دهیم و نکات کلیدی برای تهیهی این غذای لذیذ را با شما به اشتراک بگذاریم. اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و متفاوت هستید، ادامهی مطلب را از دست ندهید.
آیا تاکنون به این فکر کردهاید که چگونه میتوان با استفاده از گوجه سبز تازه یک چاشنی خوشطعم و متفاوت تهیه کرد؟ ترشی گوجه سبز یکی از آن مواردی است که میتوان به آن اشاره کرد. نکتهی قابلتوجه در مورد این ترشی آن است که به مواد اولیهی زیادی نیاز ندارد و زمان آمادهسازی آن هم بسیار کوتاه است. در این مقاله تصمیم داریم طرز تهیه ترشی گوجه سبز را با تمام فوتوفنها و به چند روش مختلف آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
ضعف پا در سالمندان اغلب به کمبود مواد مغذی مرتبط است
بهار علاوه بر حال و هوای خوبش، فصل رویش گیاهان خوش عطر و بویی مثل ریواس است. شاید خیلی از شماها تا به الان ریواس را بهصورت خام مصرف میکردهاید، اما جالب است بدانید که با این گیاه میتوان غذاهای خوشمزهای هم مثل خورش ریواس و ریواس پلو درست کرد. در ادامهی این محتوا از دیجیکالا همراه ما باشید تا طرز تهیه ریواس پلو را به شما بگوییم. پیش از این هم طرز تهیه خورش ریواس را در دیجیکالا مگ آموزش دادهایم که میتوانید به آن رجوع کنید.
گیاهان دارویی برای کاهش وزن: اگر به دنبال راهی برای کاهش وزن و یا تناسب اندام هستید، ما به شما گیاهان دارویی را پیشنهاد میکنیم. گیاهان کاربردهای زیادی برای ما دارند مانند گیاهان مناسب تقویت موی سر، گیاهان دارویی برای تقویت حافظه و … اما گیاهانی نیز هستند که موجب لاغری میشوند. با مصرف این […]
طبق گزارش فایننشالتایمز (Financial Times)، محبوبیت یک شکلات مغز پستهای موسوم به «شکلات دبی» در شبکههای اجتماعی و افزایش تقاضا برای این محصول، منجر به کمبود جهانی و افزایش بیش از ۳۰ درصدی قیمت پسته شده است.
قهوه در سرماخوردگی، باید ها و نباید های استفاده از قهوه در دوران سرماخوردگی مجموعه: تغذیه سالم قهوه، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان، برای بسیاری از افراد آغازگر روز و منبعی از انرژی است. این نوشیدنی گرم به دلیل طعم منحصربهفرد و خواص انرژیبخش، در زندگی روزمره جایگاه ویژهای دارد. با این حال، زمانی که […]
غذاهای پاککننده شریان به کاهش پلاک شریانی کمک میکنند
روز دختر یکی از زیباترین مناسبتها برای ابراز عشق، توجه و قدردانی از دختران دوستداشتنی زندگیمان است. در این میان، تهیه یا خرید کیک نقش ویژهای در این روز دارد؛ چرا که نهتنها باعث شادکامی در این روز میشود، بلکه میتواند با یک طراحی خاص، سلیقه و شخصیت دختر را بازتاب دهد. اگر بهدنبال ایده برای کیک روز دختر هستید، در این مطلب از دیجیکالا مگ، ۵۰ مدل کیک مختلف، از لاکچریترین و شیکترینها گرفته تا سادهترینها را معرفی کردهایم.
خورش کنگر یک خورش اصیل ایرانی است که احتمال دارد کمتر از سایر خورشها شناخته شده باشد. این خورش معمولا با استفاده از گوشت قرمز تهیه میشود، اما در ترکیب با مرغ هم میتواند طعم دلپذیری ایجاد کند و برای کسانی که به دنبال یک غذای سالم و متفاوت هستند گزینهی مناسبی باشد. اگر میخواهید طرز تهیه خورش کنگر با مرغ را بیاموزید و این غذای خوشمزه را زینتبخش سفرههای خود کنید، تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.
ارزش تغذیه ای انواع نان های پرمصرف ایرانی را در اینفوگرافیک زیر ببینید.
ریواس یک گیاه پرخاصیت است که در آشپزی ایرانی جایگاه ویژگی دارد و اغلب برای تهیهی خورش استفاده میشود؛ اما میتواند برای درست کردن مربا و تنوع بخشیدن به میز صبحانه یا عصرانه هم گزینهی مناسبی باشد. اگر علاقهمند به یادگیری طرز تهیه مربای ریواس هستید و میخواهید با تمام فوتوفنهای آمادهسازی آن آشنا شوید، تا انتهای این مقاله از دیجیکالا مگ همراه ما باشید.
بهترین رژیم لاغری: از امتحان کردن رژیمهای مد روز بیپایان خسته شدهاید و به نظر نمیرسد که کارساز باشند؟ با گزینه های بسیار زیادی که وجود دارد، انتخاب گزینه مناسب برای بدن و سبک زندگی شما بسیار دشوار است. به همین دلیل است که ما در این مطلب تناسب اندام و تغذیه ۶ بهترین رژیم […]
روز دختر یکی از زیباترین مناسبتها برای ابراز عشق، توجه و قدردانی از دختران دوستداشتنی زندگیمان است. در این میان، تهیه یا خرید کیک نقش ویژهای در این روز دارد؛ چرا که نهتنها باعث شادکامی در این روز میشود، بلکه میتواند با یک طراحی خاص، سلیقه و شخصیت دختر را بازتاب دهد. اگر بهدنبال ایده برای کیک روز دختر هستید، در این مطلب از دیجیکالا مگ، ۵۰ مدل کیک مختلف، از لاکچریترین و شیکترینها گرفته تا سادهترینها را معرفی کردهایم.
ویتامین A در حفظ سلامت استخوان و سلامت پوست، به خصوص با افزایش سن، نقش مؤثری دارد.
اگر به ترشی با طعم ملس علاقه دارید ترشی چغالهبادام را به شما پیشنهاد میدهیم. درست کردن این ترشی در منزل به یکساعت زمان نیاز دارد. اما جا افتادن آن حدود سه الی چهار هفته طول میکشد. برای آن که ترشی شما طعم بهتری بگیرد ظرف آن را در محیط خشک، خنک و تاریک قرار دهید. در این مقاله از دیجیکالا مگ با طرز تهیه انواع ترشی چغالهبادام آشنا شوید.
چربی شکم پس از زایمان: ظاهر شکم بسیاری از ما بعد از به دنیا آمدن فرزندمان، دیگر مثل سابق نیست. ممکن است چربی اضافی در این ناحیه ذخیره شده باشد و پوست شکم مان کشیده و افتاده به نظر برسد. به همین دلیل، خیلی از ما به دنبال راهکارهایی برای از بین بردن چربی شکم […]
بهار فرصت مناسبی برای تهیه انواع دسر و غذا با میوههای فصلی مانند ریواس است. از ریواس میتوان در تهیه خورش ریواس و انواع ترشی استفاده کرد. ترشی ریواس طعم ملسی دارد و میتوانید آن را همراه با غذاهای خود سرو کنید. تهیه کردن این ترشی در منزل کمتر از یکساعت طول میکشد. اما برای آنکه ترشی شما جا بیفتد و طعم بهتری داشته باشد به یک هفته زمان نیاز دارید. برای آشنایی با طرز تهیه ترشی ریواس در این مقاله از دیجیکالا مگ همراه ما باشید.
در بسیاری از مواقع، افراد به دلایل مختلف—مانند حضور در یک رویداد مهم، آغاز سفر، یا رسیدن به یک هدف شخصی—به دنبال کاهش وزن در مدت زمانی کوتاه هستند. جستوجو برای عباراتی مانند «رژیم لاغری سریع» در فضای اینترنت، نشانهی روشن همین نیاز فوری است.
مصرف روزانه فقط یک تکه از این میوه میتواند سالها به زندگی شما اضافه کند.
ترکیب غذاها با هم، چیزی فراتر از هنر آشپزی است. بسیاری از ما عادت داریم مواد غذایی مختلف را در یک وعده ترکیب کنیم، بیآنکه بدانیم این ترکیبات میتوانند بر فرآیند هضم، جذب مواد مغذی و حتی سلامت کلی بدن تأثیر بگذارند.
نمکهایی با ظاهر فریبنده و رنگهای غیرطبیعی در بازار مشاهده شدهاند که به گفته کارشناسان، فاقد ارزش غذایی هستند و مصرف آنها میتواند سلامت بدن را بهشدت تهدید کند.
سوپ های سالم برای لاغری شکم و پهلو: به جرات می توان گفت که شکم صاف هدف اصلی زنان در مسیر کاهش وزن است. در حالی که ورزشهای زیادی و همچنین رژیمهای کم کربوهیدرات وجود دارد که میتواند به شما کمک کند تا به این نقطه برسید، اغلب در مورد اینکه برای داشتن شکمی صاف […]
مزه دار کردن ماهی، از آن دسته کارهایی است که اگر بهدرستی و با صبر و حوصله انجامش دهید میتوانید از نتیجه کار غرق لذت شوید و به قولی انگشتهای خودتان را هم با ماهیها بخورید. البته که طعم دار کردن ماهی فقط به یک روش خلاصه نمیشود. شما بسته به ذائقهی خود و اعضای خانوادهتان، میتوانید از روشها و ترکیبات مختلفی که در ادامهی این محتوا از دیجیکالا مگ به شما میگوییم، برای مرینیت ماهی استفاده کنید.
برای لاغری، چه چیزهایی نخوریم: مسلم است که خوردن با چاقی، رابطه مستقیمی دارد و ابتدا باید این مساله در ذهن حل شود و جا بیفتد. خوراکیهای زیادی وجود دارند که نخوردنشان سخت است اما چون خوردن آنها به قیمت چاقی و به خطر افتادن سلامتی ما می باشد، بهتر است تا آنجا که می […]
در بهبود کیفیت زندگی و ارتقای سلامتی افراد، بهداشت تغذیه نقش اساسی و حیاتی ایفا میکند. انتخاب و مصرف روزانهی غذاهای سالم، عاملی کلیدی برای حفظ تندرستی جسمانی و روانی بهشمار میرود. از دوران کودکی تا پیری، داشتن اطلاعات کافی دربارهی ارزش غذایی مواد خوراکی و اجرای یک رژیم متعادل، میتواند مانع بروز بیماریها شده و به زندگی پویاتر و سالمتری منجر شود.
بهداشت تغذیه به مجموعهای از توصیهها و راهکارهای علمی اشاره دارد که با هدف ارتقای سلامتی انسان از طریق تغذیهی صحیح ارائه میشود. این حوزه با بررسی دقیق رژیمهای غذایی، تحلیل ارزشهای تغذیهای مواد خوراکی و شناسایی رفتارهای مرتبط با تغذیه، راهنماییهایی جهت انتخاب غذاهای مغذی و دوری از مواد مضر ارائه میدهد. در نتیجه، با اتخاذ توصیههای بهداشت تغذیه، میتوان به تأمین نیازهای بدنی و روانی رسید و از بروز مشکلات سلامتی جلوگیری کرد.
اهمیت رعایت بهداشت غذایی از جهات مختلف بهوضوح قابل مشاهده است. در ادامه به پنج نکته کلیدی اشاره میشود:
بسیاری از رشتهها و حوزههای علمی در ارتباط با بهداشت تغذیه فعالیت میکنند که در میان آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
با توجه به مطالب فوق، واضح است که بهداشت تغذیه نه تنها در حفظ سلامت جسمی و روانی بلکه در بهبود کیفیت کلی زندگی افراد نقش بسزایی دارد. داشتن آگاهی کافی و اتخاذ روشهای صحیح تغذیه، سرمایهای ارزشمند در جهت دستیابی به یک زندگی سالم و شاد میباشد.
