امروز : پنج شنبه, ۲۲ مرداد , ۱۴۰۵
- چطور جواب آزمایش خون را بخوانیم؟ راهنمای تشخیص موارد مهم و زمان مراجعه به پزشک
- سرمایهگذاری ۱۳۰ میلیون پوندی بریتانیا توام با جنگ سهمیه بنزین ایران
- چرا برخی انواع «سرطان پستان» به درمان مقاوم میشوند؟
- بولیمیا، بیماری مانکن ها و دختران جوان
- فروش آسنترا ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومانی در مطب!
- این عادت صبحگاهی میتواند به شادابی بدن کمک کند
- بهترین نان برای کنترل قند خون و دیابت
- مطب روانپزشک یا اتاق روانشناس؛ درمان اضطراب و افسردگی کجاست؟
- سواد سلامت روان؛ سپر جامعه در برابر آسیبهای اجتماعی
- ۴ ترفندی که کیم کارداشیان برای زیباتر شدن از آن ها بهره می گیرد
- سرمایهگذاران مجذوب بازار خودرو دستدوم آمریکا
- سه عادت در میانسالی که از مغز شما محافظت می کنند
- فروش جدید سایپا بدون قرعهکشی؛ ثبتنام ۳ خودرو از ۲۵ مرداد
- بررسی علمی باورهای غلط پیرامون اعتیاد از دریچه روانشناسی
- خانواده محوری نسخه تحول در حوزه اتیسم
- رئیسکل سازمان نظام پرستاری انتصاب دکتر محسن رضایی را به دبیری شورای عالی امنیت ملی تبریک گفت
- ثبتنام بیستوسومین کنگره ملی و هفدهمین کنگره بینالمللی ارتقای کیفیت خدمات آزمایشگاهی تشخیص پزشکی ایران
- کارگاه توانمندسازی «زخم و استومی» با محوریت آموزش علمی و کاربردی و با حضور جمعی از اساتید و متخصصان این حوزه برگزار میشود
موز در رنگ های مختلف سبز، زرد با لک های قهوه ای، زرد کامل چه خواصی دارد؟
بر اساس بررسیهای متخصصان تغذیه، موزها از زمان چیده شدن تا رسیدن کامل، هفت مرحله رنگی را طی میکنند که هر یک، مزایای متفاوتی برای بدن دارند.
به گزارش بهداشت نیوز، موز پرمصرفترین میوه تازه در آمریکا، با مصرف سالیانه نزدیک به ۲۷ پوند برای هر نفر، نهتنها منبعی غنی از انرژی است، بلکه در مراحل مختلف چیده شدن تا رسیدن کامل، ارزشهای غذایی گوناگونی نیز دارد که میتواند در بهبود سلامت عمومی موثر باشد.
به نقل از نیویورک پست، بر اساس بررسیهای متخصصان تغذیه، موزها از زمان چیده شدن تا رسیدن کامل، هفت مرحله رنگی را طی میکنند که هر یک، مزایای متفاوتی برای بدن دارند.
۱. موز سبز سفت
این مرحله دارای مقادیر بالایی از «نشاسته مقاوم» است که هضم کندتری دارد و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری میکند. همچنین، با تغذیه باکتریهای مفید روده، به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
به گفته استفنی شیف، متخصص تغذیه در بیمارستان نورثول، این نوع موز برای کنترل اشتها و کاهش التهاب مفید است.
۲. سبز با رگههای زرد
در این مرحله، موز طعمی متعادلتری یافته و نشاسته به تدریج به قندهای ساده تبدیل میشود. دکتر کاران راجان، جراح بریتانیایی، این نوع را «پادشاه متعادل» مینامد؛ چراکه هم فیبر بالا و هم قند پایین دارد و بخشی از پتاسیم آن بهتر جذب میشود.
۳. سبز مایل به زرد
مناسبترین انتخاب برای بیماران دیابتی، زیرا سطح قند آن همچنان پایین است، درحالیکه هضم آن نسبت به موز سبز سادهتر شده است.
۴. زرد مایل به سبز
این موز حاوی پتاسیم، ویتامینهای A و B۶ و مقدار مناسبی از آنتیاکسیدانهاست. در این مرحله، مقداری از ویتامین C نیز افزایش مییابد.
۵. زرد با نوکهای سبز (مرحله انتقالی)
بهگفته شرکت «FruitGuys»، این مرحله به عنوان بهترین زمان مصرف شناخته میشود. موز در این حالت برای جابهجایی مقاوم بوده و طی چند روز به زرد کامل میرسد. این نوع، میانوعدهای مناسب پیش از ورزش است.
۶. زرد کامل
موز کاملا رسیده و شیرین است. شرکت «Organifi» با تأکید بر خواص این مرحله اعلام کرده که این نوع موز با داشتن فیبر و آنتیاکسیدانهای بالا، به تقویت سیستم ایمنی و گوارشی کمک میکند.
۷. زرد با لکههای قهوهای
برخلاف تصور عمومی، این لکهها نشانه فساد نیستند. به گفته دکتر سوزی شولمن، این موزها حاوی سطح بالایی از آنتیاکسیدانهایی به نام کاتچین هستند که با التهاب و بیماریهای قلبی مقابله میکنند. با وجود کاهش اندکی در سطح برخی مواد مغذی، همچنان منبع مناسبی از انرژی و پتاسیم به شمار میروند.
منبع: اطلاعات آنلاین
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط روابط عمومی ایران مدلبز منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا و خلاف قوانین جمهوری اسلامی باشد منتشر نخواهد شد.
- لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.