امام علی (ع) می فرماید
۞ هر کس از خود بدگویی و انتقاد کند٬خود را اصلاح کرده و هر کس خودستایی نماید٬ پس به تحقیق خویش را تباه نموده است. ۞
Wednesday, 12 March , 2025
امروز : چهارشنبه, ۲۲ اسفند , ۱۴۰۳
آرشیو : آشپزی سالم

طرز تهیه شیرینی لطیفه به روش قنادی  + فوت‌و‌فن

شیرینی لطیفه طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد دوست دارند این شیرینی خامه‌ای خوشمزه را در خانه درست کنند. برخلاف آن‌چه به نظر می‌رسد، طرز تهیه شیرینی لطیفه چندان سخت نیست. پس اگر در میان انواع شیرینی عید نوروز به‌دنبال شیرینی‌های تر هستید، این سری به شما شیرینی لطیفه را پیشنهاد می‌کنیم. با ما در این مطلب از دیجی‌کالا مگ همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی لطیفه را به شما آموزش دهیم.

13 مارس 2025

این میوه ها و سبزیجات را با پوست بخورید

پوست‌ میوه‌ها و سبزیجات اغلب از روی عادت یا برای کاهش اثر سموم و آفت‌کش‌ها دور ریخته می‌شوند. اگر چه بررسی‌ها نشان می‌دهد حدود ۴۱ درصد از باقی‌مانده سموم آفت‌کش موجود در میوه‌ها و سبزیجات، طی شست‌وشو با آب از بین می‌رود. با این حال، حذف این پوسته‌ها ممکن است به معنای حذف یکی از غنی‌ترین قسمت‌های گیاه باشد.

28 فوریه 2025

طرز تهیه شیرینی گردویی در منزل به روش قنادی

طرز تهیه شیرینی گردویی برای یک پذیرایی جذاب عصرانه با چای بسیار مناسب است. این شیرینی خوشمزه و مجلسی با داشتن گردو برای میهمانی‌های خاص طرفداران زیادی دارد. ظاهر و بافت شیرینی گردویی شبیه شیرینی نارگیلی است، ولی در طعم با هم تفاوت دارند. این شیرینی را می‌توانید در قنادی‌های قدیمی و سنتی پیدا کنید. ولی اگر می‌خواهید طرز تهیه شیرینی گردویی در منزل را یاد بگیرید، این مطلب از دیجی کالا را از دست ندهید. چون در ادامه‌ی آموزش انواع طرز تهیه شیرینی عید نوروز به شیرینی گردویی پرداخته‌ایم و علاوه‌بر شیرینی گردویی ساده، طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی را هم توضیح می‌دهیم.

28 فوریه 2025

 کاهش وزن با رژیم حجمی: بیشتر بخورید و وزن خود را کاهش دهید!

کاهش وزن با رژیم حجمی: اگر می خواهید لاغر شوید، مصرف غذاهای کم کالری ضروری است. همچنین باید اندازه وعده ها را کنترل کنید و مطمئن شوید که وزن اضافه نمی کنید. این محاسبات اغلب شما را گیج می کند. اما اگر فقط باید کالری دریافتی را محدود کنید نه حجم غذایی که می خورید؟ […]

28 فوریه 2025

طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی نرم و لطیف

شیرینی مربایی مشهدی که در قنادی‌ها با نام شیرینی آلمانی یا شیرینی مارمالادی نیز شناخته می‌شود، به‌خاطر ظاهر دلربا و طعم نوستالژیکش، یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های نوروز محسوب می‌شود. با توجه به اینکه کم‌کم داریم به ایام عید نوروز نزدیک می‌شویم، در این محتوا از دیجی‌کالا مگ، قصد داریم طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی را به شما آموزش دهیم تا بتوانید آن را در منزل تهیه کنید.

27 فوریه 2025

قهوه سیاه را با این مواد غذایی ترکیب کنید برای درمان کبد چرب معجزه می کند

تقصیر ایجاد بیماری کبد چرب را چه سبک زندگی ناسالم، برنامه‌های شلوغ کاری، استرس بیش از حد یا عادات غذایی نامناسب بدانیم، این بیماری یک نگرانی رایج در میان افرادی است که با اختلالات متابولیک سروکار دارند. اما قهوه سیاه به همراه چند ماده غذایی می‌تواند به کاهش خطر پیشرفت کبد چرب کمک کند.

27 فوریه 2025

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی به روش رستورانی

چلو گوشت یک غذای مجلسی است که به‌دلیل عطر و طعم بی‌نظیر خود، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد و معمولا در مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص سرو می‌شود. راز یک چلو گوشت خوشمزه، انتخاب مواد اولیه‌ی باکیفیت و پخت آرام و اصولی آن است. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ، طرز تهیه‌ی چلو گوشت مجلسی را به سبک رستورانی و به‌‌صورت مرحله‌به‌‌مرحله توضیح می‌دهیم و نکاتی را برای خوش‌طعم‌تر شدن آن با شما به اشتراک می‌گذاریم. اگر می‌خواهید این غذای لذیذ را مانند سرآشپزهای حرفه‌ای بپزید، ادامه‌ی مطلب را از دست ندهید.

26 فوریه 2025

طرز تهیه باسلوق خانگی به سبک قنادی

شیرینی باسلوق یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی ایران است که این محبوبیت را به‌خاطر بافت نرم و لطیفش به‌دست آورده است. خبر خوب این است که برای تهیه شیرینی باسلوق نیازی به مهارت خاصی ندارید و با چند ماده اولیه ساده، می‌توانید در خانه، یک باسلوق خوشمزه به سبک قنادی‌ها درست کنید. برای درست کردن این شیرینی سنتی تا پایان این مطلب از دیجی‌کالا مگ، همراه ما باشید تا طرز تهیه باسلوق به روش‌های مختلف، از نوع ساده گرفته تا باسلوق گردویی و باسلوق با شیره انگور را به شما آموزش دهیم.

26 فوریه 2025

۷ نوشیدنی افزایش دهنده متابولیسم برای سوزاندن کالری و چربی شکم و پهلو!

بهترین نوشیدنی های چربی سوز: وقتی نوبت به افزایش متابولیسم و ​​سوزاندن کالری می رسد، نوشیدن نوشیدنی های مناسب می تواند تفاوت چشمگیری ایجاد کند. متابولیسم سریعتر می تواند از کاهش وزن حمایت کند و شما را پرانرژی نگه دارد. در این مطلب تناسب اندام و تغذیه ۷ نوشیدنی افزایش دهنده متابولیسم وجود دارد که […]

26 فوریه 2025

افطاری چی درست کنم؛ لیست غذاهای افطاری

برای افطاری چی درست کنم؟ بعد از یک روز طولانی روزه‌داری در ماه رمضان، انتخاب یک افطاری مناسب تاثیر زیادی بر سلامت و انرژی شما دارد. اینکه چه بخوریم و چه نخوریم، نه‌تنها بر احساس سیری تاثیر می‌گذارد، بلکه می‌تواند به هضم بهتر غذا، تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند. اگر نمی‌دانید برای افطار چی بپزید، در این مطلب به شما کمک می‌کنیم تا بهترین انتخاب‌ها را برای افطاری ماه رمضان داشته باشید، غذاهایی که نه‌‌تنها به بدن شما کمک می‌کنند تا دوباره قوت بگیرد، بلکه به حفظ سلامتی و راحتی گوارش نیز کمک می‌کنند.

25 فوریه 2025

لیست غذاهای ماه رمضان

غذاهای ماه رمضان عمدتاً به دو وعده سحری و افطاری محدود می‌شود. البته برخی افراد علاوه بر سحری و افطاری شام هم میل می‌کنند. به‌هرحال با توجه به محدودیت‌ها و زمان طولانی گرسنگی و تشنگی در روزه‌داری، تعادل و برنامه رژیم غذایی ما در ماه رمضان اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. در واقع غذاهای ماه رمضان باید شامل همه گروه‌های غذایی از غلات، حبوبات و گوشت گرفته تا لبنیات، سبزیجات و میوه‌ها باشد.

25 فوریه 2025

طرز تهیه پاستا آلفردو

طعم واقعی پاستا آلفردو را در خانه تجربه کنید. این غذا به‌قدری لذیذ است که هر کسی را وسوسه می‌کند و از آنجایی که سریع آماده می‌شود برای یک شام سریع یا مهمانی‌های کوچک ایدئال است. در این ویدئو از سری آموزش‌های آشپزی دیجی‌کالا مگ، مرحله‌به‌مرحله با طرز تهیه پاستا آلفردو آشنا می‌شوید.

25 فوریه 2025