دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذاهای تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذاهای تند و ادویه‌ها می‌تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی‌های گوارشی شود.
اگر زمانتان محدود است می‌توانید تاس کباب را در منزل تهیه کنید. این غذا برخلاف اسمش ربطی به کباب‌های مختلف ندارد و با سبزیجات آماده می‌شود. تاس کباب را می‌توانید با مرغ یا گوشت چرخ کرده تهیه کنید. این غذا مناسب تهیه در تمامی فصول است و در فصل‌های سرد سال طرفدار بیشتری دارد. اگر شما هم به خوراک‌ها علاقه دارید برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه تاس کباب همراه ما باشید.
یکی از سنت‌های شیرین شب یلدا، تهیه شیرینی‌های رنگارنگ و جذاب است که علاوه بر طعم لذیذ، زیبایی سفره شب یلدا را نیز دوچندان می‌کنند. به همین مناسبت ما هم در این مقاله از دیجی‌کالا مگ، آموزش شیرینی شب یلدا در انواع طعم‌ها و رنگ‌های مختلف را برایتان فراهم کرده‌ایم که بتوانید دورهمی گرم و صمیمی خود را به یاد ماندنی‌تر کنید.
شب یلدا بهترین فرصت برای تهیه انواع دسر و غذای خوشمزه و سرو کردن آن‌ها با خانواده است. اگر برایتان سوال است که شب یلدا چی بپزم؟ می‌توانید علاوه‌بر غذاها و دسرهای مختلف انواع آش را تهیه کنید. شما می‌توانید بسته به ذائقه و محل سکونتتان آش‌های مختلفی تدارک ببینید. هر یک از این آش‌‌ها با مواد اولیه متفاوتی تهیه می‌شوند و برخی از آن‌ها آش سنتی منطقه مشخصی از کشورمان هستند. در طرز تهیه آش شب یلدا مانند آش شولی، آش اوماچو و آش لبو از لبو استفاده می‌شود. برای آشنایی بیشتر با انواع آش شب یلدا در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
یکی از جذاب‌ترین بخش‌های شب یلدا، تزیین و سرو خوراکی‌های خوشمزه مانند کیک‌های یلدایی است. اگر دوست دارید امسال با دست‌پخت خودتان، کیک شب یلدا درست کنید، دستورهای ساده و کاربردی این مطلب از دیجی‌کالا مگ می‌توانند راهنمای شما باشند. چه با فر و چه بدون فر، می‌توانید کیک‌هایی خوش‌طعم و زیبا تهیه کنید و شب یلدای خود را متفاوت‌تر از همیشه جشن بگیرید.
شب یلدا را نمی‌توان بدون دسر سپری کرد. در کنار موس هندوانه و ژله انار می‌توانید انواع مسقطی را نیز تهیه کنید. برای تهیه مسقطی به مقداری نشاسته، آب و شکر نیاز دارید. بسته به نوع مسقطی می‌توانید از شیر، زعفران و خلال بادام استفاده کنید. از پرطرفدارترین مسقطی‌های شب یلدا می‌توان به مسقطی انار اشاره کرد. برای آشنایی با طرز تهیه مسقطی و انواع آن در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
ژله انار یکی از آسان‌ترین و در عین حال زیباترین دسرهایی است که می‌توانید در کنار کیک و شیرینی شب یلدا آماده کنید. از انجایی‌که دیگر چیزی به شب یلدا نمانده، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ، دستورالعمل‌های ساده و کاربردی برای تهیه انواع مختلف ژله انار شب یلدا را گردآوری کرده‌ایم. با ما همراه باشید تا بتوانید به راحتی این دسر خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از مهمانان خود پذیرایی کنید.
مهمان‌های شب یلدا را دعوت کرده‌اید اما نمی‌دانید چه دسری تهیه کنید؟ نگران نباشید. شما تنها با داشتن مقداری نشاسته و میوه‌های یلدایی یا مقداری بیسکوییت و ژله می‌توانید انواع دسرهای یلدایی را تهیه کنید. برخی از این دسرها مانند مسقطی انار و باسلوق در مدت زمان کمی آماده می‌شوند. برخی دیگر نیز مانند چیز کیک کدو حلوایی یا ژله سه رنگ به زمان بیشتری برای آماده شدن نیاز دارند. در تهیه بسیاری از این خوراکی‌ها از انار، هندوانه، خرمالو یا کدو حلوایی به عنوان نمادها و میوه‌های پاییزی استفاده شده است. برای آشنایی بیشتر با انواع دسر شب یلدا و طرز تهیه آن‌ها، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
شما طولانی‌ترین شب سال را با چه خوراکی‌هایی سپری می‌کنید؟ می‌توانید در کنار انواع دسر شب یلدا مانند کوکی هندوانه و کاپ کیک شب یلدا، کیک کدو حلوایی نیز تهیه کرده و آن را با چای سرو کنید. طرز تهیه کیک کدو حلوایی آسان است و می‌توانید در منزل آن را آماده کنید. این کیک طعم و بافتی عالی دارد. برای تزیین کیک کدو حلوایی شب یلدا می‌توانید از خامه، کره بادام زمینی یا تاپرهای مختلف استفاده کنید. اگر مقداری کیک از شب یلدای شما اضافه آمد می‌توانید آن را بسته‌بندی کنید و تا سه ماه در فریزر نگه دارید. برای آشنایی با طرز تهیه کیک کدو حلوایی، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
اگر قصد تهیه کیک برای شب یلدا دارید یا می‌خواهید جشن‌های تولد در پاییز و زمستان را با کیکی خوشمزه سپری کنید می‌توانید کیک انار را در منزل خود تهیه کنید. با درست کردن این کیک، دسری خوشمزه و پرطرفدار برای شب یلدا داشته باشید. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کیک انار مانند مواد اولیه سایر کیک‌ها است. برای تزیین آن نیز می‌توانید از انار و مقداری ژله استفاده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه کیک انار و مواد مورد نیاز برای تهیه آن، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال، فرصتی است تا در کنار عزیزان‌تان لحظات به‌یادماندنی و گرمی خلق کنید. یکی از نمادهای این شب، انار است؛ میوه‌ای که با دانه‌های قرمز و جذابش به مهمانی‌های شما رنگ و زیبایی می‌بخشد. اگر می‌خواهید شب یلدا را به‌شکل متفاوت‌تری سپری کنید و چیزی فراتر از یک کاسه دانه‌ی انار داشته باشید، با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید تا طرز تهیه‌ی بستنی انار را یاد بگیرید.
اگر شما هم جزو افرادی هستید که معتقدند شب یلدا باید شامی سبک خورد می‌توانید انواع فینگر فود را برای این شب تدارک ببینید. برای تزیین فینگرفود یلدا کافی است از نمادهای این شب کمک بگیرید. این غذاهای شب یلدا به سفره و میز شما روح می‌بخشند. به عنوان مثال شما می‌توانید کیک مرغ تک‌نفره خود را به رنگ سبز یا قرمز تهیه کنید که نماد هندوانه است. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ با طرز تهیه انواع فینگر فود شب یلدا و نحوه تزیین آن‌ها آشنا خواهیم شد. همراه ما باشید.
خوراکی‌های شب یلدا را تهیه کرده‌اید اما ایده‌ای برای شام ندارید؟ نگران نباشید. اگر به غذاهای ترش یا ملس علاقه داشته باشید می‌توانید انار پلو را تهیه کنید. این غذا در شهرهایی مانند قزوین و شیراز به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. انار پلوی شیرازی با قلقلی‌های گوشت چرخ‌کرده و انار پلوی قزوینی بدون گوشت تهیه می‌شود. برای تزیین این غذا نیز می‌توانید از خلال پسته، گشنیز خرد شده و زعفران دم‌کرده استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه انار پلو در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
شب یلدا، بلندترین شب سال و یکی از زیباترین جشن‌های ایرانی است که با دورهمی‌های خانوادگی و خوراکی‌های رنگارنگ آن را جشن می‌گیرند. غذاها و دسرها در این شب نقش مهمی دارند و یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها، ژله هندوانه است که به‌خاطر رنگ و طعم خاصش، مورد توجه قرار می‌گیرد. در این مقاله قصد داریم به بررسی ۴ روش مختلف برای تهیه ژله هندوانه بپردازیم و نکاتی را برای بهتر و متفاوت درست کردن این دسر خوشمزه به شما ارائه خواهیم داد.
شب یلدا زمان مناسبی برای لذت بردن از خوراکی‌های خوشمزه و رنگارنگ است. از آجیل و میوه گرفته تا دسر و تنقلات، همگی رنگ و بوی خاصی به این شب می‌بخشند. انار، این میوه‌ی خوش‌رنگ و پرخاصیت، از نمادهای اصلی شب یلدا است. ترکیب این میوه با شکلات، طعم خاص و متفاوتی ایجاد می‌کند که می‌تواند برای هر سلیقه‌ای جذاب باشد. در این مقاله طرز تهیه‌ی چند مدل شکلات انار را به شما آموزش می‌دهیم. اگر برای این شب به‌دنبال ایده‌های خاص و خوشمزه هستید، ادامه‌ی مطلب را از دست ندهید.
شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال، فرصتی بی‌نظیر برای دورهمی‌های خانوادگی و جشن گرفتن سنت‌های ایرانی است. در این شب به‌یادماندنی، خوراکی‌های نمادین زینت‌بخش سفره یلدا هستند. انار، با رنگ قرمز و دانه‌های درخشانش، نه‌تنها طعمی دلپذیر دارد بلکه با کمی خلاقیت می‌توان آن را به یک عنصر تزیینی شگفت‌انگیز تبدیل کرد. اگر به‌دنبال ایده‌های جذاب برای تزیین انار و زیباسازی سفره یلدای خود هستید، در این مطلب از دیجی کالا مگ ۲۰ ایده شگفت‌انگیز را با شما به اشتراک می‌گذاریم که هم ساده و هم خلاقانه هستند.