با آغاز فصل سرما، تغذیه مناسب نقش موثری در حفظ سلامت، انرژی و عملکرد بدن دارد؛ کارشناسان تغذیه توصیه میکنند در روزهای سرد، مصرف غذاهای گرم، مغذی و سرشار از مواد مفید را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا علاوه بر تنظیم دمای بدن، سیستم ایمنی تقویت شود.
پشمک یکی از انواع شیرینی خوشمزه و دوستداشتنی است که کوچک و بزرگ طرفدارش هستند. جالب است بدانید که این شیرینی خوشمزه، برخلاف تصور، طرز تهیه بسیار راحتی دارد و تنها با چند قلم مواد اولیه میتوان آن را در خانه درست کرد. پس در ادامهی این مطلب از دیجیکالا مگ همراه ما باشید تا طرز تهیه پشمک در خانه را به ۳ روش مختلف به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه واویشکا مرغ خیلی راحت است. این غذای خوشمزه گیلانی خیلی سریع هم آماده میشود. علاوهبر این بهدلیل مواد اولیه متنوعی که دارد، از غذاهای مقوی بهشمار میرود که حاوی پروئتین حیوانی و فیبر سبزیجات است. البته لازم است بدانید که طرز تهیه واویشکا تنوع بالایی دارد و با دستورهای متنوع و مواد اولیه متفاوت تهیه میشود. ولی ما در این مطلب از دیجیکالا مگ قصد داریم سنتیترین روش تهیه این غذا یعنی طرز تهیه واویشکای مرغ را به شما آموزش دهیم. بنابراین اگر میخواهید بدانید طرز تهیه واویشکای مرغ گیلانی چگونه است، مراحل زیر را با ما دنبال کنید.
از دسرهای تکراری خسته شدهاید؟ نگران نباشید. شما میتوانید با حداقل امکانات کرم بروله را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه این دسر آسان است و برای آماده کردن آن به مقداری شیر، تخممرغ و شکر نیاز دارید. اگر در منزل خود فر ندارید نگران نباشید، کرم بروله از جمله دسرهایی است که چه با فر و چه بدون فر میتوانید آن را تهیه کنید. همچنین بسته به ذائقه خود میتوانید از مقداری خامه یا شیر استفاده کنید. هر وعده کرم بروله حدودا ۳۲۰ کالری و ۴ گرم پروتئین دارد. برای آشنایی با طرز تهیه کرم بروله در این مقاله از دیجیکالا مگ همراه ما باشید.
بامیه یکی از سبزیجات پرخاصیت برای سلامتی است و در عین حال یکی از معدود سبزیجاتی هم است که باب سلیقه همه نیست و برخی ممکن است طعم آن را نپسندند. اما یکی از روشهایی که میشود برای ترغیب همه به خوردن بامیه و بهره بردن از خواص بامیه به کار برد، درست کردن ترشی آن است. اگر بهدنبال طرز تهیه ترشی بامیه هستید، در ادامهی این مطلب از دیجیکالا مگ همراه ما باشید تا ۳ دستورالعمل خوشمزه و متفاوت را برای درست کردن این ترشی خوشمزه به شما آموزش دهیم.
اگر به غذاهای پرگوشت علاقه دارید، بزقرمه غذای مناسبی برای شما خواهد بود. این غذا از ترکیب، گوشت و کشک تهیه میشود و دستور پخت آسانی دارد. برای افرادی که به آبگوشت علاقه دارند میتوانید این غذا را بهصورت آبدار تهیه کنید. در غیراین صورت بزقرمه را میتوان با مقداری برنج کته سرو کرد. تهیه این غذا به کمتر از ۲ ساعت زمان نیاز دارد. در این مقاله از دیجیکالا مگ طرز تهیه بزقرمه برای ۵ نفر را توضیح دادهایم. همراه ما باشید.
سالادهای فرانسوی با طعمهای بینظیر و ظاهر جذاب خود، جایگاه ویژهای در میان غذاهای ملل دارند. یکی از مشهورترین این سالادها، سالاد نیسواز است که نهتنها از نظر ظاهری جذاب است، بلکه ترکیبی از مواد مغذی مانند تن ماهی، تخممرغ و سبزیجات تازه را در خود جای داده است. در این مقاله از دیجیکالا مگ علاوهبر اینکه طرز تهیه سالاد فرانسوی نیسواز را به شما آموزش میدهیم؛ بلکه دیگر انواع سالاد فرانسوی را نیز به شما معرفی میکنیم. پس اگر بهدنبال یک سالاد جدید و متفاوت هستید تا پایان این محتوا همراه ما بمانید.
اگر قصد تهیه غذایی آسان و خوشمزه که میتواند برای مهمانی یا مدرسه فرزندان شما هم مناسب باشد را دارید میتوانید سالاد الویه را آماده کنید. در طرز تهیه سالاد الویه میتوانید از کالباس یا برای سالمتر بودن این غذا از مرغ استفاده کنید. سالاد الویه به دلیل داشتن مرغ و تخممرغ غذایی مقوی برای بچهها محسوب میشود. درست کردن این غذا به کمتر از ۲ ساعت زمان نیاز دارد. برای آشنایی با طرز تهیه سالاد الویه با مرغ برای ۵ نفر در این مقاله از دیجیکالا مگ همراه ما باشید.
پودر جوانه گندم را با چی بخوریم؟ اگر از خواص جوانه گندم آگاهی داشته باشید، حتما این سوال برایتان پیش میآید که پودر جوانه گندم را چگونه بخوریم تا بتوانیم آن را بهراحتی در برنامه غذایی روزمره خود قرار دهیم. جوانه گندم از قسمت مرکزی دانه گندم بهدست میآید و سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامینها و سایر مواد مغذی مانند کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم، روی، اسیدهای چرب امگا ۶ و امگا ۳ است. علاوهبر تقویت سلامتی، بسیاری از افراد این خوراکی را برای اهداف زیبایی و بهبود ویژگیهای پوست و موی خود مصرف میکنند.
طرز تهیه ترشی گوجه خیلی راحت است. البته به موادی که میخواهید در ترشی خود بریزید هم بستگی دارد. ولی بهطور کلی ترشی گوجهفرنگی از ترشیهای متفاوت و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهر مشهد برمیگردد.
اگر بخواهید در کنار غذا یا بهعنوان میانوعده سالاد تدارک ببینید انتخاب شما چه نوع سالادی است؟ شاید قبل از هرچیز به سالاد کاهو یا سالاد نگینی اشاره کنید. اما خوشبختانه تنوع این دسر خوشمزه زیاد است. یکی از سالادهایی که در کشورهای مختلف طرفداران بسیاری دارد سالاد پیازچه است. بسته به برنامه غذایی خود میتوانید در تهیه این سالاد از سیبزمینی، ذرت و آووکادو استفاده کنید. برای تهیه سالاد پیازچه به کمتر از یکساعت زمان نیاز دارید. اگر قصد آشنایی با طرز تهیه انواع سالاد پیازچه را دارید در این مقاله از دیجیکالا مگ همراه ما باشید.
طرز تهیه زولبیا بامیه ماه رمضان زیاد در میان علاقهمندان به شیرینیپزی معمول نیست. چون بیشتر ما عادت کردهایم این شیرینیهای پرطرفدار را در ماه رمضان از شیرینیفروشیها خریداری و کنار هم بر سر سفرههای افطاری و میهمانی سرو کنیم. ولی جالب است بدانید که خودتان میتوانید بهراحتی هم زولبیا و هم بامیه را در خانه درست کنید. بهطوری که سالمتر، خوشمزهتر و تازهتر باشد.
طرز تهیه شیر برنج ماه رمضان یکی از دستورهای آشپزی مفید برای سفره افطار است. البته کاربرد شیر برنج فقط به ماه رمضان محدود نمیشود و بهعنوان دسر هم طرفداران خودش را دارد. علاوهبر این شیر برنج بهدلیل مقوی بودن و پخت سریع برای صبحانه هم گزینه مناسبی محسوب میشود. بهتر است بدانید که همین دسر ساده بهدلیل داشتن شیر و برنج دارای کلسیم و ویتامین B فراوانی است.
طرز تهیه خورشت کاری بهعنوان یک غذای هندی برای ما در ایران هم جذاب است. بهطور کلی، پلو و خورشتها از غذاهای پرطرفدار شرقی هستند و در این میان خورشت کاری بهدلیل تفاوتهایی که با خورشتهای معمول ایرانی دارد، میتواند به یک غذای خوشطعم و محبوب در میان خانواده شما هم تبدیل شود.
کاپوچینو، نوشیدنی محبوب بسیاری از قهوه دوستان، ترکیبی دلپذیر از اسپرسو، شیر بخار داده شده و کف شیر است. اگر طرز تهیه انواع قهوه را بلد باشید، طرز تهیه کاپوچینو را نیز بهراحتی و با کمی تمرین یاد میگیرید. برای شروع نیز میتوانید از آموزشهایی که در ادامهی این محتوا از دیجیکالا مگ در اختیارتان قرار میدهیم، استفاده کنید.
سحر، مهمترین وعده غذایی در ماه رمضان است که تاثیر زیادی بر انرژی و عملکرد بدن در طول روز دارد. انتخاب غذاهای مناسب برای این وعده نهتنها باعث سیری طولانیمدت میشود، بلکه از مشکلاتی مانند تشنگی، ضعف و کاهش تمرکز نیز جلوگیری میکند. در این مطلب، لیست غذاهای سحری ماه رمضان، شامل غذای اصلی، پیش غذا، دسر و نوشیدنیها را معرفی میکنیم که علاوه بر مغذی بودن، هضم راحتی دارند و انرژی کافی برای روزهداری را تامین میکنند.
شیرینی دانمارکی یا گل محمدی بهدلیل بافت نرم و طعم دلپذیر خود طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوشمزه که در قنادیها به چشم میخورد، بهراحتی در خانه قابل تهیه است؛ البته اگر فوتوفن درست کردن آن را بدانید. در این مقاله از دیجیکالا مگ به آموزش شیرینی دانمارکی به روش قنادی میپردازیم و تمام نکات و تکنیکهایی که برای داشتن یک شیرینی تازه و خوشطعم نیاز دارید را با شما به اشتراک میگذاریم. پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیهی این شیرینی بینظیر آشنا شوید.
برای افطاری چی درست کنم؟ بعد از یک روز طولانی روزهداری در ماه رمضان، انتخاب یک افطاری مناسب تاثیر زیادی بر سلامت و انرژی شما دارد. اینکه چه بخوریم و چه نخوریم، نهتنها بر احساس سیری تاثیر میگذارد، بلکه میتواند به هضم بهتر غذا، تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند. اگر نمیدانید برای افطار چی بپزید، در این مطلب به شما کمک میکنیم تا بهترین انتخابها را برای افطاری ماه رمضان داشته باشید، غذاهایی که نهتنها به بدن شما کمک میکنند تا دوباره قوت بگیرد، بلکه به حفظ سلامتی و راحتی گوارش نیز کمک میکنند.
اگر بهدنبال یک سوپ ساده و سریع هستید، سوپ سبزیجات گزینهای عالی برای شماست. این سوپ خوشمزه، در عین ساده و سبک بودن، سرشار از مواد مغذی بوده و برای تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و حتی کمک به کاهش وزن بسیار مفید است. در این مطلب از دیجیکالا مگ، طرز تهیه سوپ سبزیجات به شکلهای مختلف را به شما آموزش میدهیم، پس تا پایان همراه ما باشید.
سوپ دال عدس یک غذای خوشمزه و مغذی است که به روشهای متنوع تهیه میشود. این سوپ بافت و طعم دلچسبی دارد و یک گزینهی عالی برای وعدههای غذایی سبک اما مقوی محسوب میشود. در این مقاله از دیجیکالا مگ طرز تهیهی سوپ دال عدس را به چند روش مختلف آموزش میدهیم تا بتوانید بسته به سلیقهی خود، بهترین نسخه را انتخاب کنید. با ما همراه باشید.
غذاهای ماه رمضان عمدتاً به دو وعده سحری و افطاری محدود میشود. البته برخی افراد علاوه بر سحری و افطاری شام هم میل میکنند. بههرحال با توجه به محدودیتها و زمان طولانی گرسنگی و تشنگی در روزهداری، تعادل و برنامه رژیم غذایی ما در ماه رمضان اهمیت بیشتری پیدا میکند. در واقع غذاهای ماه رمضان باید شامل همه گروههای غذایی از غلات، حبوبات و گوشت گرفته تا لبنیات، سبزیجات و میوهها باشد.
کیک یزدی یکی از خوشمزهترین کیکهای ایرانی است که بهخصوص برای مراسمهای خاص و سنتی کاربرد زیادی دارد. عطر و طعم این کیک فوقالعاده است و روش تهیه اصلی آن که به شهر یزد برمیگردد، تفاوتهایی با سایر کیکهای مشابه دارد. اگر به تهیه کیک یزدی خانگی علاقه دارید، این مطلب از دیجی کالا مگ را از دست ندهید.
رژیم بودویگ یک رژیم غذایی خاص و محدود است
رژیم لیموترش یک رژیم غذایی بسیار محدود است
رژیم غذایی سالم کلید تقویت باروری در زنان و مردان است
رژیم سیرت فود بر اساس فعالسازی پروتئینهای سیرتوئین طراحی شده
در بهبود کیفیت زندگی و ارتقای سلامتی افراد، بهداشت تغذیه نقش اساسی و حیاتی ایفا میکند. انتخاب و مصرف روزانهی غذاهای سالم، عاملی کلیدی برای حفظ تندرستی جسمانی و روانی بهشمار میرود. از دوران کودکی تا پیری، داشتن اطلاعات کافی دربارهی ارزش غذایی مواد خوراکی و اجرای یک رژیم متعادل، میتواند مانع بروز بیماریها شده و به زندگی پویاتر و سالمتری منجر شود.
بهداشت تغذیه به مجموعهای از توصیهها و راهکارهای علمی اشاره دارد که با هدف ارتقای سلامتی انسان از طریق تغذیهی صحیح ارائه میشود. این حوزه با بررسی دقیق رژیمهای غذایی، تحلیل ارزشهای تغذیهای مواد خوراکی و شناسایی رفتارهای مرتبط با تغذیه، راهنماییهایی جهت انتخاب غذاهای مغذی و دوری از مواد مضر ارائه میدهد. در نتیجه، با اتخاذ توصیههای بهداشت تغذیه، میتوان به تأمین نیازهای بدنی و روانی رسید و از بروز مشکلات سلامتی جلوگیری کرد.
اهمیت رعایت بهداشت غذایی از جهات مختلف بهوضوح قابل مشاهده است. در ادامه به پنج نکته کلیدی اشاره میشود:
بسیاری از رشتهها و حوزههای علمی در ارتباط با بهداشت تغذیه فعالیت میکنند که در میان آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
با توجه به مطالب فوق، واضح است که بهداشت تغذیه نه تنها در حفظ سلامت جسمی و روانی بلکه در بهبود کیفیت کلی زندگی افراد نقش بسزایی دارد. داشتن آگاهی کافی و اتخاذ روشهای صحیح تغذیه، سرمایهای ارزشمند در جهت دستیابی به یک زندگی سالم و شاد میباشد.
