سوپ های سالم برای لاغری شکم و پهلو: به جرات می توان گفت که شکم صاف هدف اصلی زنان در مسیر کاهش وزن است. در حالی که ورزش‌های زیادی و همچنین رژیم‌های کم کربوهیدرات وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند تا به این نقطه برسید، اغلب در مورد اینکه برای داشتن شکمی صاف چه بخورید، گیج‌کننده می‌شود. اگر اهل سالاد نیستید، اما به دنبال غذایی هستید که بتواند شما را سیر نگه دارد، سوپ ها می توانند گزینه خوبی باشند. مصرف سوپ ها برای کاهش چربی شکم می تواند معجزه کند زیرا این غذاها سرشار از فیبر و کم کالری هستند. با این حال، مطمئن شوید که سوپ خود را تا جایی که می توانید با افزودن مواد غلات کامل، گزینه های لبنی کم چرب و همچنین مقدار زیادی سبزیجات و گیاهان تازه، سالم آماده کنید. با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.
سوپ چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟
سوپ ها به دلیل چگالی کالری کمتر اما حجم بالایی که دارند به کاهش وزن کمک می کنند، که فرد را سیر نگه می دارد اما کالری کمتری دارد. مطالعه ای که در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شده است، بیان می کند که مصرف سوپ با کاهش خطر چاقی مرتبط است و به مدیریت وزن بدن کمک می کند. گاریما گویال، متخصص تغذیه توضیح می دهد: همچنین بر اساس مواد تشکیل دهنده سوپ مانند سبزیجات، حبوبات یا غلات کامل، سوپ ها سرشار از فیبر می شوند که هضم غذا را کند می کند و فرد را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. علاوه بر این، این مواد سوپ را بسیار غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها می کنند. برخی از مواد تشکیل دهنده سوپ سرعت متابولیسم بدن را افزایش می دهد، مانند فلفل چیلی یا زنجبیل. محتوای بالای آب سوپ به هیدراتاسیون و سیری نیز می‌افزاید.
۷ دستور پخت سوپ برای سوزاندن چربی شکم
۱. سوپ کلم تند
مواد تشکیل دهنده:
۱ فنجان کلم، رنده شده
۱ پیاز، خرد شده
هویج ۱ عدد خرد شده
فلفل دلمه ای ۱ عدد خرد شده
۲ حبه سیر، خرد شده
۱ عدد گوجه فرنگی، خرد شده
۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
½ قاشق چایخوری فلفل کاین
۴ فنجان آب سبزیجات
نمک و فلفل به مزه
مراحل:
۱٫ روغن زیتون را در قابلمه داغ کنید، سیر و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.
۲٫ هویج، فلفل دلمه ای و کلم را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
۳٫ گوجه فرنگی، آب سبزیجات، فلفل قرمز، نمک و فلفل را اضافه کنید.
۴٫ به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید، سپس گرم سرو کنید.
۲. سوپ سم زدایی بروکلی و اسفناج
مواد تشکیل دهنده:
۱ فنجان گل کلم بروکلی
۱ فنجان اسفناج
کدو سبز ۱ عدد، خرد شده
۱ پیاز، خرد شده
۲ حبه سیر، خرد شده
۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
۴ فنجان آب سبزیجات
نمک و فلفل به مزه
مراحل:
۱٫ سوپ های سالم برای لاغری شکم و پهلو، روغن زیتون را گرم کنید، سیر و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید.
۲٫ کلم بروکلی، اسفناج و کدو سبز را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
۳٫ در آب سبزیجات بریزید و نمک و فلفل را اضافه کنید.
۴٫ به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بجوشانید، سپس مخلوط کنید تا یکدست شود.
۳. سوپ ریحان گوجه فرنگی با کاین
مواد تشکیل دهنده:
۴ عدد گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده
۱ فنجان برگ ریحان تازه
۱ پیاز، خرد شده
۲ حبه سیر، خرد شده
۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
نصف قاشق چایخوری فلفل کاین
۴ فنجان آب سبزیجات
نمک و فلفل به مزه
مراحل:
۱٫ روغن زیتون را گرم کنید، سیر و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
۲٫ گوجه فرنگی و فلفل هندی را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
۳٫ آب سبزیجات را اضافه کنید، بگذارید بجوشد، سپس به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید.
۴٫ با برگ های ریحان مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس سرو کنید.
۴ سوپ زنجبیل هویج
مواد تشکیل دهنده:
۴ عدد هویج، خرد شده
۱ پیاز، خرد شده
زنجبیل ۱ اینچی، رنده شده
۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
۴ فنجان آب سبزیجات
نمک و فلفل به مزه
مراحل:
۱٫ روغن زیتون را گرم کنید، پیاز و زنجبیل را تفت دهید تا معطر شود.
۲٫ هویج را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
۳٫ آب گوشت، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه بجوشانید.
۴٫ مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس گرم سرو کنید.
۵ سوپ زردچوبه گل کلم
مواد تشکیل دهنده:
۱ سر گل کلم، خرد شده
۱ پیاز، خرد شده
زنجبیل ۱ اینچی، رنده شده
۱ قاشق چایخوری پودر زردچوبه
۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
۴ فنجان آب سبزیجات
نمک و فلفل به مزه
مراحل:
۱٫ روغن زیتون را گرم کنید، پیاز و زنجبیل را اضافه کنید و تفت دهید.
۲٫ گل کلم و زردچوبه را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
۳٫ آب گوشت را اضافه کنید، ۲۰ دقیقه بجوشانید، سپس مخلوط کنید.
۶. سوپ عدس و سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
۱ فنجان عدس قرمز یا سبز، شسته شده
هویج ۱ عدد خرد شده
ساقه کرفس ۱ عدد خرد شده
۱ پیاز، خرد شده
۲ حبه سیر، خرد شده
کدو سبز ۱ عدد، خرد شده
۱ فنجان اسفناج
پودر زیره ۱ قاشق چایخوری
قاشق چایخوری روغن زیتون
۴ فنجان آب سبزیجات
نمک و فلفل به مزه
مراحل:
۱٫ روغن زیتون را در قابلمه داغ کنید، سیر و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
۲٫ هویج، کرفس و کدو سبز را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
۳٫ عدس، زیره، آب سبزیجات، نمک و فلفل را اضافه کنید.
۴٫ بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و ۳۰ دقیقه بجوشانید تا عدس نرم شود.
۵٫ اسفناج را درست قبل از سرو مخلوط کنید.
۷.سوپ نخود سبز و نعناع
مواد تشکیل دهنده:
۲ فنجان نخود سبز (تازه یا منجمد)
۱ پیاز، خرد شده
۱ حبه سیر، خرد شده
۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
۴ فنجان آب سبزیجات
یک چهارم فنجان برگ نعناع تازه
نمک و فلفل به مزه
مراحل:
۱٫ سوپ های سالم برای لاغری شکم و پهلو، روغن زیتون را در قابلمه داغ کنید، سیر و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
۲٫ نخود سبز را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.
۳٫ آب سبزیجات را اضافه کنید، بگذارید بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و ۱۰ دقیقه بجوشانید.
۴٫ برگ های نعنا را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
۵٫ قبل از سرو با نمک و فلفل مزه دار کنید.
نکات مهم برای مصرف سوپ
سوپ های سالم برای لاغری شکم و پهلو، در حالی که مصرف سوپ برای کاهش چربی شکم می تواند معجزه کند، چند نکته وجود دارد که باید در نظر داشته باشید.
اگرچه سوپ ها سالم هستند، اما همیشه مراقب اندازه وعده های غذایی باشید زیرا وعده های بزرگ ممکن است به کالری بیشتری اضافه کنند.
مراقب باشید که پنیر یا خامه اضافی اضافه نکنید زیرا کالری اضافی اضافه می کند.
هنگام انتخاب مواد تشکیل دهنده سوپ، مواد پرفیبر مانند بروکلی، کلم، اسفناج، غلات و غیره را اضافه کنید.
برای تقویت بیشتر متابولیسم بدن، غذاهایی با اثر حرارتی ملایم مانند فلفل کاین یا زنجبیل اضافه کنید.
چگونه از سالم بودن سوپ خود مطمئن شویم؟
سوپ برای کاهش چربی شکم باید به روشی سالم با مواد غیر چاق کننده درست شود. در اینجا کاری است که باید انجام دهید:
یک قاشق چایخوری روغن زیتون یا روغن آووکادو اضافه کنید زیرا چربی های سالمی هستند. همچنین از پروتئین های بدون چربی مانند لوبیا، غلات کامل یا عدس برای افزایش سیری و همچنین تقویت رشد عضلات استفاده کنید.
سوپ های خود را با انواع سبزیجات رنگارنگ مانند هویج، کلم بروکلی، اسفناج، فلفل دلمه ای و گل کلم برای کاهش وزن پر کنید. آنها مملو از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند.
منابع پروتئین بدون چربی مانند مرغ، ماهی، لوبیا یا عدس را اضافه کنید تا سوپ شما رضایت بخش تر و مغذی تر شود.
از غلات کامل مانند جو، کینوا یا برنج قهوه ای برای فیبر اضافه شده و کربوهیدرات های پیچیده استفاده کنید.
از گیاهان و ادویه جات تازه برای افزایش طعم بدون افزودن سدیم اضافی استفاده کنید.
اگر از لبنیات استفاده می کنید، جایگزین های کم چرب یا غیر لبنی مانند شیر بادام یا شیر نارگیل را انتخاب کنید.
از آب سبزیجات یا استخوان کم سدیم به عنوان پایه سوپ خود استفاده کنید.
چه زمانی برای کاهش چربی شکم سوپ بخوریم؟
سوپ های سالم برای لاغری شکم و پهلو، بهترین زمان مصرف سوپ برای کاهش چربی شکم به عنوان جایگزین غذا یا یک وعده غذایی سبک است. این بدان معناست که می توانید آن را برای ناهار یا شام یا حتی به عنوان میان وعده آخر شب میل کنید. سوپ هایی برای کاهش چربی شکم می توانند مفید باشند زیرا معمولاً کالری کمی دارند، به خصوص اگر با سبزیجات و پروتئین بدون چربی تهیه شوند. آنها همچنین مملو از سبزیجات غنی از فیبر هستند که می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و هوس را کاهش دهید.