امروز : سه شنبه, ۲۷ مرداد , ۱۴۰۵
- خوردن برنج در این حالت باعث مسمومیت شما میشود
- بیوگرافی آبان عسکری بازیگر و نویسنده
- وقت خرید خودرو فرا رسید؟
- فروش فوری دنا و سورن با تحویل ۱۵ روزه/ شرایط و جزئیات اعلام شد
- بیماری روانی شدید با کاهش امید به زندگی مرتبط است
- چرا اظهارنامه مالیاتی رد میشود؟ ۷ اشتباه رایج که میتواند مالیات شما را افزایش دهد
- سلامت؛ گروگان معیشت
- ایران در جمع کشورهای برتر جهان در بسیاری از شاخصهای سلامت قرار دارد
- مزایده ۵ خودروی بهمنموتور از ۳۱ مرداد؛ مزدا ۳ و فیدلیتی در لیست فروش
- مزایده ۵ خودروی بهمنموتور از ۳۱ مرداد؛ مزدا ۳ و فیدلیتی در لیست فروش
- ثبت نام سایپا ۱۴۰۵؛ شرایط فروش فوقالعاده، قیمت کارخانه و لینک ثبتنام
- ثبت نام سایپا ۱۴۰۵؛ شرایط فروش فوقالعاده، قیمت کارخانه و لینک ثبتنام
- دستها و پاهای سرد؛ کمبود کدام ویتامین علت آن است؟
- «قم هلث ۲۰۲۶» در آذرماه برگزار می شود
- آرایش صورت با لباس نقره ای
- عدالت در پرداختها مطالبه جدی جامعه پرستاری است
- دانشمندان ژاپنی با حذف کروموزوم Y جنسیت جنینهای نر موش را به ماده تبدیل کردند
- انواع گردنبند مدل قلب؛ زیباترین و جذاب ترین مدل گردنبند
خوردن برنج در این حالت باعث مسمومیت شما میشود
برنج یا پاستای پختهشده اگر بیرون از یخچال در دمای اتاق باقی بماند، میتواند به محلی برای رشد میکروبها بدل شود و خوردن آن شما را در معرض خطر مسمومیت قرار دهد.
به گزارش بهداشت نیوز مسمومیت غذایی ناشی از خوردن برنج پختهشده و مانده در دمای اتاق (Fried Rice Syndrome) به رشد باکتری به نام «باسیلوس سرئوس» مربوط میشود. مسمومیت ناشی از این باکتری میتواند به علت خوردن سبزیهای یا گوشت پختهشده و مانده هم رخ دهد.
مهمترین نشانهای که در این مسمومیت رخ میدهد، اسهال و استفراغ است و خوشبختانه این نشانگان در اغلب موارد مرگبار نیست.
توجه داشته باشید که اگر برنج یا پاستای پختهشده را بیش از ۲ ساعت در دمای اتاق رها کنید، باکتری آلودهکننده غذا به صورت «اسپور» یا «هاگ» درمیآید که شکل مقاوم آن است و اگر حرارت دادن دوباره به درست انجام نشود، باکتری از بین نمیرود و دوباره رشد میکند.
برای پیشگیری از این مسمومیت به این توصیهها عمل کنید:
- پیش و پس از پختن غذا دستهایتان را بشویید.
- برنج یا پاستای پختهشده را بیش از ۲ ساعت در دمای اتاق بیرون از یخچال نگذارید.
- اگر میخواهید بقیه برنج یا پاستای پختهشده را در وعده بعد مصرف کنید، آن را در کمتر از یک ساعت پس از پخته شدن در یک ظرف دربسته و کیپ در یخچال بگذارید تا به سرعت خنک شود. میتوانید تا حداکثر ۲ روز این غذای پختهشده را در یخچال نگهدارید.
- در وعده بعدی مصرف برنج یا پاستای گذاشتهشده در یخچال را دوباره با افزودن اندکی آب و پوشاندن سر ظرف با حرارت متوسط تا بالای اجاق داغ کنید (دمای داخلی غذا باید به ۷۴ درجه سانتیگراد برسد).
- بیش از یک بار برنج یا پاستا را دوباره داغ نکنید و باقیمانده غذا را دور بریزید.
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط روابط عمومی ایران مدلبز منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا و خلاف قوانین جمهوری اسلامی باشد منتشر نخواهد شد.
- لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.