افزونه جلالی را نصب کنید.
- پژوهش‌ها و پیشرفت‌های جدید در علم بارداری و زایمان
- تعطیلی پنجشنبه‌های پرستاران به سرانجام نرسید
- برگزاری پویش «یک سلول تو، نجات یک زندگی»
- ظفرقندی: دانشجویان پرستاری در مناطق محروم بورسیه میشوند
- حریق لنج باربری در اسکله بندر چارک
- آتش سوزی چند خودرو در پارکینگ ساختمانی در بندرعباس مهار شد
- افزایش نانوایی های فعال در پخت نان کامل در شهرستان دزفول به ۴۰ واحد
- ناخالصی های موادمخدر کُشنده تر است
- تاجفر: آزمایشگاه تخصصی در دامپزشکی ماکو ایجاد شود؛ خام فروشی چالش اصلی
- گرانی مرغ از مزرعه تا سفره؛ چرا هزینه تولید در گیلان بالا رفت؟
- نمایش زنده عمل پیچیده قلب در کنگره علمی
- حال صابر کاظمی وخیم شد/ مردم دعا کنند
- خداپرست:وزارت نیرو نقش بانوان در مدیریت منابع آب و برق را پررنگتر کرد
- رئیس دانشگاه علوم پزشکی مشهد: توسعه علمی و همافزایی تخصصی، محور پیشرفت جراحیهای نوین در کشور است
- رئیس سازمان نظام پزشکی کشور: جراحان عروق، حافظان نبض سلامت جامعه هستند
- جزئیات هفت مصوبه حمایتی پرستاران از سوی معاون پرستاری وزارت بهداشت اعلام شد
- حضرت زینب(س) الگوی بارز پرستاران
- تصاویر تجلیل نماینده ولی فقیه در استان از کادر پرستاری
مصرف این ویتامین برای مغز ضروری است/ منابع غذایی ویتامین K را بشناسید
ویتامین K ممکن است نقش مهمی در عملکرد مغز به ویژه با افزایس سن، نسبت به آنچه انتظار می‌رود، ایفا کند.
به گزارش بهداشت نیوز، این ویتامین که به دلیل نقش آن در لخته شدن خون شناخته شده است، در سبزیجات سبزرنگ مانند اسفناج، کلم برگ و کلم بروکلی موجود است و می‌تواند از حافظه و یادگیری محافظت کند.
نتایج تحقیق منتشرشده در سایت ارث، مرکز «تحقیقات تغذیه انسانی ژان مایر آمریکا» در دانشگاه تافتس آمریکا در مورد پیری، نشان داد که چگونه مصرف کم ویتامین K می‌تواند بر توانایی مغز برای پردازش اطلاعات تاثیر بگذارد. این تحقیق به ویژه بر روی هیپوکامپ، ناحیه‌ای که یادگیری و حافظه را کنترل می‌کند، متمرکز بود.
محققان با استفاده از جوندگان میانسال مشاهده کردند که چگونه یک رژیم‌غذایی با کمبود ویتامین K بر عملکرد مغز در طول ۶ ماه تاثیر می‌گذارد.
تانگ ژنگ، محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: نتایج تحقیقاتی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد ویتامین K به عملکرد مغز کمک می‌کند. عملکرد مغز در طول فرآیند پیری کاهش می‌یابد و به نظر می‌رسد ویتامین K تاثیر محافظتی دارد. محققان در تلاش هستند که مکانیسم اساسی این تاثیر را درک کنند، بنابراین ممکن است روزی بتوانیم آن مکانیسم‌ها را به‌طور خاص هدف قرار دهیم.
کمبود ویتامین K بر یادگیری تاثیر می‌گذارد و محققان برای آزمایش حافظه و توانایی‌های یادگیری، ارزیابی‌های رفتاری را با موش‌ها انجام دادند. نتایج یکی از آزمایش‌ها، نشان داد که موش‌های دارای کمبود ویتامین K، افت واضح حافظه را ثبت کردند.
نتایج این تحقیق به موضوع گسترده‌تری در نحوه پردازش و حفظ اطلاعات جدید مغز اشاره دارد و تجزیه و تحلیل بافت مغز این مورد را تایید کرد. در حالی که این سلول‌ها به‌طور معمول به حفظ سلامت مغز کمک می‌کنند، حالت بیش فعالی می‌تواند باعث التهاب طولانی‌مدت شود. این نوع التهاب مزمن عامل شناخته‌شده‌ای برای مسائل شناختی مرتبط با سن و بیماری‌های عصبی است.
در حالی که یافته‌ها قانع‌کننده هستند، محققان توصیه نمی‌کنند که افراد با عجله به سراغ مصرف مکمل‌ها بروند. غذاهای غنی از ویتامین K وجود دارد و نتایج کنونی این ایده را تقویت می‌کند؛ آنچه می‌خوریم نه فقط بر بدن ما بلکه بر ذهن ما نیز تاثیر می‌گذارد.
در حالی که ویتامین K ممکن است تنها راه‌حل برای حفظ سلامت مغز نباشد، قرار دادن سبزی‌های برگدار به بخشی منظم از رژیم‌غذایی شما می‌تواند گامی هوشمندانه و ساده به سمت پیری بهتر باشد.
تغذیه فقط یک قطعه از پازل اما بخشی است که ما می‌توانیم آن را کنترل کنیم. حمایت از مغز از طریق رژیم غذایی ممکن است به کاهش خطر زوال شناختی در آینده کمک کند. گاهی اوقات، عادات کوچک مانند خوردن سبزیجات بیشتر می‌تواند منجر به تغییرات معنی‌داری در پیری شود.
نتایج کامل این تحقیق در مجله Journal of Nutrition منتشر شد.
منبع: ایسنا
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط روابط عمومی ایران مدلبز منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا و خلاف قوانین جمهوری اسلامی باشد منتشر نخواهد شد.
- لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.