امروز : یکشنبه, ۳۰ آذر , ۱۴۰۴
- ایرانتکس و ایرانمُد ۱۴۰۴؛ ویترین فناوریهای نوین صنعت نساجی و پوشاک
- واکسیناسیون گسترده و کنترل بیماریها در دامپزشکی کرمانشاه
- از تأمین شب یلدا تا مهار گرانیها؛ نسخه عملیاتی البرز برای آرامش بازار
- جزئیات همکاری ایران و افغانستان در حوزه غذا و دارو
- مراقبتهای پس از ترخیص حلقه تکمیلکننده درمان نوزادان نارس
- خوراکی ها و نوشیدنی های مفید و توصیه شده برای روزهای سرد زمستان
- قیمت خودرو تا کجا افزایش می یابد؟
- الان وقت خرید خودرو است؟
- قاچاق دارو؛ زنگ خطر جدی برای سلامت عمومی سیستان و بلوچستان
- فواید آئین شب یلدا از نظر روانشناسی
- بیماران دیابتی هرگونه درد شبانه را جدی بگیرند
- خوراکیهای سفره یلدا از نگاه طب ایرانی
- تحریم داخلی داروی بیماران هموفیلی
- زندگی بدون تغییر بیمعنی است
- شهامتِ معنوی چیست ؟
- تکنیک طلایی بعد از جراحی بینی؛ ماساژی که چهره را متحول خواهد کرد
- سدلار: میخواهیم آسیا را بدون باخت تمام کنیم
- خلیلی: حمایت از واردات و تنظیم بازار با فروش مستقیم و حذف واسطهها
طوفان تقاضا برای شکلات دبی و بحران کمبود پسته در جهان
طبق گزارش فایننشالتایمز (Financial Times)، محبوبیت یک شکلات مغز پستهای موسوم به «شکلات دبی» در شبکههای اجتماعی و افزایش تقاضا برای این محصول، منجر به کمبود جهانی و افزایش بیش از ۳۰ درصدی قیمت پسته شده است.
طبق گزارش فایننشالتایمز (Financial Times)، محبوبیت یک شکلات مغز پستهای موسوم به «شکلات دبی» در شبکههای اجتماعی و افزایش تقاضا برای این محصول، منجر به کمبود جهانی و افزایش بیش از ۳۰ درصدی قیمت پسته شده است.
پسته فندقی نمکین زعفرانی گهربد – ۶۰۰ گرم
پسته خام خندان رویال جوان – ۲۲۰ گرم
مشاهده همه
شکلات دبی، بازار پسته را تکان داد
بنابر گزارش فایننشالتایمز، همهچیز از یک ویدیوی «تمجیدآمیز» از این شکلات مغز پستهای در اواخر سال ۲۰۲۳ آغاز شد. این ویدیو در شبکه اجتماعی تیکتاک تاکنون بیش از ۱۲۰ میلیونبار دیده شده است و از آن پس چندین ویدیوی دیگر نیز از شکلات دبی با بازدیدهای میلیونی مواجه شدند.
افزایش محبوبیت این شکلات با رشد تقاضا همراه و به کمبود جهانی پسته منجر شد.
ایران و آمریکا؛ بازیگران اصلی در صحنه پسته جهان
ایالات متحده و ایران تولیدکنندگان اصلی پسته در جهاناند و قیمت این محصول سال گذشته در پی برداشت ضعیف در ایالات متحده بالا رفته بود. با این حال، محبوبیت این شکلات مزید بر علت شده و قیمت پسته را بسیار بالا برده است.
همچنین، به گزارش فایننشالتایمز، تولیدکنندگان ایرانی پسته نیز در شش ماه منتهی به مارس ۲۰۲۵، نسبت به مدت مشابه در سال گذشته ۴۰ درصد بیشتر به امارات عربی متحده پسته صادر کردهاند.
جهش قیمت؛ از ۷.۶۵ تا ۱۰.۳۰ دلار در یک سال
جایلز هکینگ از شرکت بازرگانی خشکبار «سیجی هکینگ» گفت که قیمت هر پوند (معادل ۰.۴۵ کیلوگرم) پسته در یک سال گذشته از ۷.۶۵ دلار به ۱۰.۳۰ دلار افزایش یافته است.
تب شکلات دبی به تولید نوعی شکلات توسط شکلاتسازی لوکس اماراتی «فیکس» بازمیگردد که ترکیبی از شکلات شیری، خمیر رشتهای معروف به کادایف، و مغز پسته خامهای بود.
این شکلاتسازی که محصولش را تنها در امارات عربی متحده عرضه میکند، این شکلات را با شعار هوشمندانه Can’t Get Knafeh of It به فروش رساند. در این شعار اصطلاح Can’t Get Enough of It به معنای «از آن سیر نمیشوی» با کنافه، دسر سنتی مشهور خاورمیانه ترکیب شده است.
شکلاتسازیهای معروف وارد میشوند
در پی استقبال گسترده از «شکلات دبی»، دیگر شکلاتسازیهای مشهور جهان چون «لیندت» و «لادراخ» نیز به سرعت نسخههای خود از آن را تولید کردند. اما این شکلاتسازیها هم اکنون برای پاسخ به تقاضای جهانی با مشکل مواجه شدهاند.
شکلات تلخ دوسرپیچ باراکا- ۵۰۰ گرم
شکلات تلخ ۸۵ درصد مگا استار – ۱۰۰۰ گرم
مشاهده همه
«از ناکجا آمد و همهجا پدیدار شد»
چارلز ژاندرو، مدیرعامل شکلاتسازی بریتانیایی «پرستات» گفت که تقاضا برای «شکلات دبی» بازار را شوکه کرده است. او افزود: «انگار از ناکجا آمد و ناگهان آن را همهجا میبینید.»
منبع: parsi.euronews.com
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط روابط عمومی ایران مدلبز منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا و خلاف قوانین جمهوری اسلامی باشد منتشر نخواهد شد.
- لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.