به گزارش روابط عمومی دانشگاه، دکتر غلامعلی حمیدی گفت: این پژوهش که توسط داوود خیرخواه و همکارانش بر روی ۶۰ بیمار ۱۰ تا ۱۸ ساله صورت گرفته و به بررسی پتانسیل روی در مهار پیشرفت این بیماری رایج پرداخته است.

وی افزود: نتایج این مطالعه که به مدت ۱۶ هفته به طول انجامید، نشان می‌دهد مصرف روزانه ۱۵ میلی‌گرم روی به طور معناداری باعث کاهش آنزیم ALT (شاخص آسیب کبدی) و پروتئین واکنشی C یا CRP (شاخص التهابی) شده است. همچنین، سطح کلسترول HDL، که به عنوان کلسترول “خوب” شناخته می‌شود، در گروه دریافت‌کننده روی افزایش یافته است.

دکتر حمیدی اظهار داشت؛ مکمل روی تأثیر قابل توجهی بر شدت چربی کبد، آنزیم AST، تری‌گلیسیرید، کلسترول LDL، وزن و شاخص توده بدنی (BMI) نداشته است. پژوهشگران بر این باورند که برای مشاهده اثرات گسترده‌تر، ممکن است نیاز به دوزهای بالاتر و مدت زمان طولانی‌تری از مصرف مکمل باشد.

وی یادآور شد: بیماری کبد چرب غیرالکلی یکی از شایع‌ترین اختلالات کبدی در کودکان و نوجوانان چاق است و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی و دیابت را افزایش می‌دهد. این مطالعه، گامی مهم در شناسایی راهکارهای تغذیه‌ای مکمل و کم‌هزینه برای مدیریت این بیماری در گروه‌های سنی حساس به شمار می‌رود.

دکتر حمیدی تأکید کرد: اگرچه مکمل روی نمی‌تواند جایگزین درمان‌های اصلی مانند اصلاح سبک زندگی شود، اما می‌تواند به عنوان یک مداخله حمایتی و در دسترس، بخشی از رویکردهای درمانی این بیماران محسوب شود.

این پژوهش با شماره ۹۸۲۱۴ توسط دکتر داوود خیرخواه، دکتر عباس تقوی اردکانی، دکتر محمد رضا شریف، دکتر محمد رجبی و دکتر منصور سیاح تصویب و انجام شده است.