🔹شعار مجله سلامت و پزشکی ایران مدلبز🔹
Monday, 22 September , 2025
افزونه جلالی را نصب کنید.
افزونه جلالی را نصب کنید.
سرخط اخبار پزشکی و سلامت ایران و جهان »
- جشنواره کلمپه کرمان مهرماه برگزارمی‌شود؛ از میدان ارگ تا کام گردشگران
- عملیات اجرایی پل کمربندی سرعین با تزریق تسهیلات بانکی شتاب می‌گیرد
- گزارش ۶۱۰۰ مورد کمبود دارویی در سال گذشته
- حزب سیاسی انگلیس خواهان برچسب زنی شبکه های اجتماعی شد
- بیمارستان «محک» مشمول درمان رایگان کودکان زیر ۷ سال نیست
- تمهیدات ترافیکی پلیس راهور هرمزگان برای بازگشایی مدارس
- مقدار ۴۲ میلیمتر باران در استان اردبیل ثبت شد
- کولیوند: هلالاحمر با روحیه دفاع مقدس به میدان امداد و نجات میآید
- بازدید رئیس سازمان بهزیستی از جامعه معلولین ایران
- جان کودکان محک در خطر؛ هزینههای سرسامآور داروهای سرطان تنها با اتکا به کمکهای مردمی قابلتأمین نیست
- ورود دستگاه قضایی به تخلفات بازار تجهیزات پزشکی
- تقلیل استانداردهای آموزش کارشناسی پرستاری، بازی با جان مردم است
- ۳ کشته و ۲ مصدوم در حادثه دلخراش جاده عجب‌شیر
- دستجردی: لازمه اجرای قانون جوانی جمعیت، باور و عزم جدی مدیران است
- آیا مصرف ویتامینها و مکملها واقعاً برای سلامت پوست ضروری است؟ نکات علمی و کاربردی
- رژیم اورنیش چیست؟ راهنمای کامل برای یک زندگی سالمتر
- آرکئاها؛ منبع پنهان آنتیبیوتیکهای فردا
- 7 باور غلط درباره ویپ که باید فراموش کنید
شناسه خبر : 34813
خانه » اخبار نظام سلامت
تاریخ انتشار : ۱۶ خرداد ۱۴۰۴ - ۹:۳۱ | 43 بازدید | ارسال توسط : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
ایمنی غذا، از ارکان بنیادین سلامت عمومی و توسعه پایدار
ایمنی غذا از ارکان بنیادین سلامت عمومی و توسعه پایدار است. روز جهانی ایمنی غذا، فرصتی برای یادآوری این واقعیت است که دسترسی به غذای سالم، ایمن و مغذی، نه‌تنها یک حق، بلکه یک مسئولیت مشترک و تعهد جمعی است. بیماری‌های منتقله از غذا، به‌عنوان یک چالش جهانی رو به رشد، سلامت میلیون‌ها نفر را […]
ایمنی غذا از ارکان بنیادین سلامت عمومی و توسعه پایدار است. روز جهانی ایمنی غذا، فرصتی برای یادآوری این واقعیت است که دسترسی به غذای سالم، ایمن و مغذی، نه‌تنها یک حق، بلکه یک مسئولیت مشترک و تعهد جمعی است.
بیماری‌های منتقله از غذا، به‌عنوان یک چالش جهانی رو به رشد، سلامت میلیون‌ها نفر را تهدید می‌کنند. بنابر برآوردهای سازمان جهانی بهداشت، سالانه حدود ۶۰۰ میلیون نفر در اثر مصرف غذای آلوده بیمار می‌شوند و بیش از ۴۲۰ هزار نفر جان خود را از دست می‌دهند. نگران‌کننده‌تر آن که ۴۰ درصد از بار این بیماری‌ها، متوجه کودکان زیر پنج سال است.
مصرف غذای ناسالم، چرخه‌ای از بیماری، سوءتغذیه و نابرابری سلامت ایجاد می‌کند که بیش از همه، گروه‌های آسیب‌پذیر مانند نوزادان، سالمندان و بیماران را درگیر می‌سازد. در این میان، افزایش تجارت موادغذایی، تغییر الگوهای مصرف، گردشگری گسترده، تغییرات اقلیمی، مقاومت‌های میکروبی و حتی تهدیدهای بیوتروریستی، پیچیدگی‌های جدیدی را به حوزه ایمنی غذا افزوده‌اند. آلودگی مواد غذایی ممکن است در هر مرحله از زنجیره تولید تا مصرف رخ دهد و تحت تأثیر عواملی مانند آلودگی آب، خاک، هوا، و فرآوری و نگهداری غیربهداشتی مواد غذایی باشد.
شعار سال 2025، “ایمنی غذا: علم در عمل”، یادآور نقش کلیدی علم در محافظت از سلامت جامعه است. داده‌ها، شواهد و مستندات، پایه‌های سیاست‌گذاری‌های مؤثر و اقدامات کارآمد در حوزه ایمنی غذا هستند. از توسعه استانداردهای ایمنی و نظام‌های پایش گرفته تا تحلیل طغیان بیماری‌ها و آموزش مبتنی بر شواهد، علم زمانی اثربخش خواهد بود که به عمل منجر شود.
مرکز مدیریت بیماری¬های واگیر با رویکرد «سلامت واحد»، در همکاری نزدیک با سایر بخش‌ها از جمله حوزه‌های سلامت انسان، دام، محیط زیست و صنایع غذایی، متعهد است تا از طریق تقویت نظام‌های مراقبت، تقویت و توسعه زیرساخت‌های آزمایشگاهی، آموزش نیروهای تخصصی و ارتقای آگاهی و مشارکت جامعه، بستری پایدار برای ایمنی غذا فراهم سازد.
ایمنی غذا تنها در سایه مسئولیت‌پذیری جمعی قابل تحقق است. هر فرد، در هر جایگاه، از تولیدکننده تا مصرف‌کننده، از تصمیم‌گیر تا مجری، از خانواده تا نهاد حاکمیتی، باید به عنوان یک مدیر خطر ایفای نقش کند. تصمیم‌هایی که ما هر روز درباره آنچه می‌خوریم، چگونه آن را تهیه می‌کنیم و چگونه نگهداری می‌کنیم، بر سلامت خود، خانواده و جامعه‌مان اثرگذار است.
همه ما در حفظ ایمنی غذا سهیم هستیم. با اتکای به علم و تعهد به عمل، می‌توانیم چرخه غذا را ایمن‌تر، سلامت جامعه را پایدارتر و آینده را روشن‌تر کنیم.
به اشتراک بگذارید
https://iranmedlabs.com/?p=34813
تعداد دیدگاه : 0
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط روابط عمومی ایران مدلبز منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا و خلاف قوانین جمهوری اسلامی باشد منتشر نخواهد شد.
- لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.