به گزارش خبرنگار مهر، علی حسین احدی عالی صبح سه شنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: برای واحدهای صنعتی فعال در حوزه سیب‌زمینی، مجوزهای بهره‌برداری و تأسیس صادر شده که ظرفیت قابل توجهی را به زنجیره ارزش این محصول استراتژیک افزوده است.
وی با بیان اینکه ظرفیت فرآوری و ایجاد ارزش افزوده در این بخش افزایش یافته است، افزود: در حوزه پروانه‌های بهره‌برداری، برای چهار واحد فرآوری سیب‌زمینی شامل تولید چیپس، پوره، اسنک و محصولات نیمه‌آماده، مجوز صادر شده که قادر به جذب سالانه ۱۴۰ هزار تن ماده خام هستند. همچنین در بخش جوازهای تأسیس، ۱۳ واحد جدید با ظرفیت تولید ۳۴۰ هزار تن محصول نهایی مجوزگیری کرده‌اند که این امر گامی مهم در توسعه صنایع کشاورزی محسوب می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل ادامه داد: در بخش انبارداری نیز ۵۷ واحد سردخانه بالای صفر و انبار سرد با ظرفیت ۱۵۰ هزار تن و شش واحد سردخانه زیر صفر با ظرفیت ۱۱ هزار تن، پروانه بهره‌برداری دریافت کرده‌اند. علاوه بر این، ۷۸ واحد سردخانه بالای صفر با ظرفیت ۳۱۷ هزار تن و هشت واحد سردخانه زیر صفر با ظرفیت ۴۵ هزار تن، جواز تأسیس گرفته‌اند که نقش مهمی در کاهش ضایعات و تنظیم بازار در فصول مختلف دارد.
وی از توسعه زیرساخت‌های سورتینگ و درجه‌بندی محصولات صادراتی نیز خبر داد و بیان کرد: برای ۲۷ واحد سورتینگ و درجه‌بندی با ظرفیت ۱۶۲ هزار تن، پروانه بهره‌برداری و برای ۳۸ واحد جدید با ظرفیت ۱۹۰ هزار تن، جواز تأسیس صادر شده است. به گفته عالی، این اقدامات زمینه حضور قدرتمندتر محصولات کشاورزی اردبیل در بازارهای جهانی را فراهم می‌سازد و نشان‌دهنده‌ی عزم جدی مدیریت صنایع تبدیلی و غذایی برای تقویت زنجیره ارزش سیب‌زمینی است.