مسعود قلعه‌سفیدی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون، ۱۰ نفر به دلیل مصرف قارچ سمی در سطح استان مسموم و به مراکز درمانی منتقل شده‌اند. از این تعداد، ۵ نفر مرد و ۵ نفر زن بوده‌اند.
وی با اشاره به خطرات جدی مصرف قارچ‌هایی که به‌صورت خودجوش در طبیعت یا حیاط منازل رشد می‌کنند، افزود: سالانه تعداد زیادی از مردم در سراسر دنیا به دلیل تشخیص نادرست قارچ‌های خوراکی از سمی دچار مسمومیت غذایی می‌شوند و گاهی حتی جان خود را از دست می‌دهند.
قلعه‌سفیدی تأکید کرد: تشخیص خوراکی یا سمی بودن قارچ‌ها بسیار دشوار است و گاهی هر دو نوع قارچ در کنار یکدیگر رشد می‌کنند. بنابراین، بهترین و مطمئن‌ترین راه پیشگیری از این نوع مسمومیت، پرهیز کامل از مصرف قارچ‌هایی است که از طبیعت جمع‌آوری شده‌اند.
وی با بیان اینکه هیچ آزمایشی نمی‌تواند به‌طور قطعی خوراکی بودن قارچ‌های طبیعی را تشخیص دهد، توصیه کرد: فرض را بر این بگذارید که تمام قارچ‌های وحشی سمی هستند و تنها قارچ مورد نیاز خود را از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید.
رئیس اورژانس کرمانشاه با اشاره به نشانه‌های رایج مسمومیت با قارچ سمی گفت: این نشانه‌ها شامل حالت تهوع، دل‌پیچه، استفراغ، سردرد، سرگیجه، قرمز شدن و تغییر حرارت پوست صورت و شکم، و تپش قلب است.
به گفته وی، در صورت شدید بودن مسمومیت، علائم خطرناک‌تری همچون تشنج، توهم، مشکلات تنفسی، نارسایی کبدی و کلیوی، کما و در برخی موارد مرگ ممکن است رخ دهد.
قلعه‌سفیدی افزود: برخلاف تصور عمومی، پختن قارچ سمی موجب از بین رفتن سم آن نمی‌شود و قارچ‌های روییده بر سطح زمین یا در جنگل‌ها معمولاً خطرناک‌تر از قارچ‌های روی تنه درخت یا در باغچه هستند.
وی در پایان تأکید کرد: در صورت مشاهده علائم مسمومیت با قارچ، شهروندان باید فوراً با شماره ۱۱۵ تماس گرفته و از هرگونه خوددرمانی یا تأخیر در مراجعه به مراکز درمانی پرهیز کنند.
رئیس اورژانس پیش بیمارستانی کرمانشاه با یادآوری اهمیت آموزش همگانی در این زمینه، خواستار توجه بیشتر خانواده‌ها به هشدارهای بهداشتی و رعایت توصیه‌های ایمنی شد.