امروز : پنج شنبه, ۱۸ دی , ۱۴۰۴
- آخرین وضعیت ذخایر خون کشور؛ چرا بعضی استانها همیشه در وضعیت هشدارند؟
- شکست سرطان استخوان با نانو آهنربا
- آزمایش موفقیتآمیز داروی جدیدی که میتواند «آرتروز» را درمان کند
- فوری/ زمینلرزه مهیب هولار مازندران را لرزاند
- حمایت از سمنهای جوانی جمعیت و تحکیم خانواده در اصفهان گسترش مییابد
- حجاب زن ایرانی بر کتیبههای تاریخی نقش بسته است؛ تاریخ، گواه پوشش فطری
- بیانیه نمایندگان چهارمحال و بختیاری در مجلس در پی حوادث اخیر
- مولوی حسین زهی: شهید سلیمانی نماد همدلی امت اسلامی بود
- استفاده از هوش مصنوعی در جام جهانی ۲۰۲۶/ بالاخره فیفا تصمیم گرفت
- رکوردشکنی جدید در بازار خودرو/ افزایش قیمت ها شدت گرفت/ این خودرو یکروزه ۹۰ میلیون تومان گران شد
- مدیریت مصرف اخبار، یک ضرورت روانی است
- آرامش به شهر سرابله بازگشت
- ۸۷ سال توسعه آموزشی در برابر ۴ سال تصمیم شتابزده/هشدار قرمز درباره آینده آموزش پزشکی
- فرصت بیسابقه استفاده از گوشیهای همراه برای ارتقای سواد سلامت و تقویت خودمراقبتی/خودمراقبتی دیجیتال بهمعنای حذف روشهای سنتی آموزش سلامت نیست
- معاون فرهنگی سپاه: سیاست شهید سلیمانی، سیاست نظام و ملت بود
- ناکامی پروژه آشوب در کرمانشاه؛ تیر ضدانقلاب به سنگ خورد
- ۴ تُن روغن احتکار شده در شهر رفیع کشف شد
- تفاهمنامه همکاری میان معاونت زنان ریاست جمهوری و کتابخانه ملی امضا شد
آموزش ۶ مدل سس خانگی با ارده برای غذاهای متنوع
سس رژیمی با ارده نوعی سس سالم و خوشمزه است که بدون مواد چرب و مضر تهیه میشود.
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، سسها یکی از هیجانانگیزترین چاشنیها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداراناند. سسها در انواع و طعمهای گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده میشوند. سسها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که میتوان گفت هرکدام از این فست فودها با نوع خاصی از سسها سرو میشوند.
امروز میتوانید انواع سس را در طعمها و رنگهای گوناگون داخل سوپر مارکتها و فروشگاههای مواد غذایی تهیه کنید. این سسها معمولا دارای روغن، شکر و برخی مواد افزودنی هستند و به همین دلیل معمولا چرب هستند و کالری بالایی دارند. اگر رژیم دارید یا به سالم خوری اهمیت میدهید، میتوانید با خیال راحت این ۶ مدل سس رژیمی و سالم را در منزل درست کنید که ارده جزء مواد اولیه اصلی آنها است. ارده نوعی خوراکی بسیار مقوی و پرخاصیت است که از دانههای کنجد تفت داده شده یا کوبیده شده تهیه میشود و طبع بسیار گرم و تری دارد.
از آنجا که ارده سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است، نباید در معرض گرما و نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد؛ زیرا در این صورت چربیهای مفید موجود در آن از بین میرود و مصرف آن دیگر خاصیتی نخواهد داشت؛ بنابراین بهتر است ارده را در جایی خشک و خنک و دور از نور خورشید و گرما نگهداری کنید. اگر میخواهید این سسهای رژیمی و خوشمزه را با روشی آسان در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه ۶ مدل سس رژیمی با ارده همراه ما باشید.
۱ ـ سس ارده نارنگی
مواد لازم برای تهیه سس ارده نارنگی
ارده: ۲ قاشق غذاخوری
نارنگی کوچک: ۱ عدد
روغن کنجد: نصف قاشق غذاخوری
سیر: ۱ حبه
نمک و فلفل سیاه: کمی
طرز تهیه سس ارده نارنگی
برای درست کردن این سس خوشمزه کافی است آب نارنگی را بگیرید، سپس با ارده، سیر رنده شده، روغن کنجد، فلفل سیاه و کمی نمک خوب مخلوط کنید.
این سس برای اواع سالادهای سبزیجات و مرینت مرغ بسیار مناسب است.
۲ ـ سس ارده عسلی
مواد لازم برای تهیه سس ارده عسلی
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
ارده: نصف فنجان
روغن کنجد: نصف قاشق غذاخوری
سیر: ۱ حبه
نمک: خیلی کم
آب لیمو ترش: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس ارده عسلی
ارده، سیر رنده شده، عسل، روغن کنجد، نمک و آب لیمو ترش را با هم خوب مخلوط کنید.
این سس برای سرو انواع سیب زمینی تنوری و سرخ شده، سالاد حبوبات و مرینت مرغ مناسب است.
۳ ـ سس حمص
مواد لازم برای تهیه سس حمص
ارده: ۱ فنجان
سیر: ۱ حبه
نمک: خیلی کم
آب لیمو ترش: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس حمص
ارده، سیر رنده شده، نمک و آب لیمو ترش را با هم کاملا مخلوط کنید.
این سس برای روی حمص، مرینت کتف و بال مرغ همچنین در کنار استیک بسیار مناسب است.
۴ ـ سس سالاد ماکارانی
مواد لازم برای تهیه سس سالاد ماکارانی
ارده: نصف فنجان
آب سرد: یک چهارم فنجان
سیر: ۱ حبه
گشنیز و جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: خیلی کم
آب لیمو ترش: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس سالاد ماکارانی
برای درست کردن این سس خوشمزه ارده، آب سرد، سیر رنده شده، گشنیز و جعفری خرد شده، نمک و لیمو ترش را با هم خوب مخلوط کنید.
این سس برای سالاد ماکارانی، سیب زمینی سرخ شده و انواع استیک مناسب است.
۵ ـ سس فلافل
مواد لازم برای تهیه سس فلافل
ارده: نصف فنجان
آب سرد: یک چهارم فنجان
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
نمک: به میزان لازم
طرز تهیه سس فلافل
ارده، آب سرد، پودر سیر، پودر پیاز و نمک را با هم حسابی مخلوط کنید.
این سس برای ساندویچ فلافل، همبرگرهای گیاهی و انواع سالاد سبزیجات مناسب است.
۶ ـ سس شکلاتی
مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی
ارده: ۱ فنجان
اسپرسو: ۱ شات
شیره انگور: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس شکلاتی
ارده، اسپرسو و شیره انگور را با هم حسابی مخلوط کنید.
این سس برای سرو در کنار پنکیک و یا روی کیک بسیار مناسب است.
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط روابط عمومی ایران مدلبز منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا و خلاف قوانین جمهوری اسلامی باشد منتشر نخواهد شد.
- لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.