امروز : شنبه, ۱۱ مرداد , ۱۴۰۴
- مهاجرت تحصیلی به امید پزشک شدن؛از کمبود بودجه تا افسردگی پشت کنکوری ها
- بالاترین میزان موارد ابتلا به سرخک در آمریکا از سال ۲۰۰۰ تاکنون
- لزوم ترویج اهدای خون در میان زنان
- اهمیت نوشیدن زیاد مایعات در راهپیمایی اربعین
- تمرینات هوازی تداومی؛ راهی مؤثر برای بهبود شاخصهای سلامت در دانشجویان دختر
- کشیدن دندانعقل باعث فرورفتگی گونه نمیشود
- اهدای زمین ۲۰ میلیارد ریالی برای تکمیل مرکز جامع سرطان همدان
- دانشگاه علوم پزشکی تهران باید در همه عرصههای ملی رتبه اول را کسب کند
- تفاهمنامه همکاری دانشگاه علوم پزشکی تهران و بنیاد مستضعفان امضا شد
- تجمع «از کربلای ایران تا کربلای غزه؛ یادمان شهدای کودک ایران و غزه» در مجتمع بیمارستانی امام خمینی(ره) دانشگاه علوم پزشکی تهران
- هشدار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره تبلیغات کلاهبرداری صدور مدرک تحصیلی پزشکی در فضای مجازی
- مرکز تحقیقات سلامت مردان، مرکز همکار WHO می‌شود
- پرسنل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی کاری کردند کارستان
- نقاشی خوابگاه شهید رحیمی با مشارکت معاون دانشجویی و فرهنگی دانشگاه
- برای پیشگیری از خشکی چشم از باد مستقیم کولر فاصله بگیرید
- مدیریت علمی مصرف انرژی در مراکز بهداشتی درمانی؛ راهبردی برای صرفهجویی، تابآوری و کنترل ناترازی آب و برق
- نشست مسئولین دانشگاه با سفیر ایران در لهستان
- هفتاد و یکمین جلسه هیئت ممیزه دانشگاه برگزار شد
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی برای سرماخوردگی
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که زیاد سرما می‌خورند، می‌توانید با استفاده از سوپ پیاز از مبتلا شدن به سرماخوردگی جلوگیری کنید. همچنین مصرف سوپ پیاز فرانسوی به درمان سریع سرماخوردگی کمک می‌کند. مواد معدنی موجود در سوپ پیاز باعث آرام شدن التهاب بدن می‌شود. این سوپ برای افراد مبتلا به آلرژی نیز مفید است. برای مقوی‌تر شدن سوپ پیاز می‌توانید از عصاره مرغ یا گوشت در آن استفاده کنید. این سوپ طعم خوبی دارد و کودکان نیز از سرو کردن آن لذت خواهند برد. برای آشنایی با طرز تهیه سوپ پیاز، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که زیاد سرما می‌خورند، می‌توانید با استفاده از سوپ پیاز از مبتلا شدن به سرماخوردگی جلوگیری کنید. همچنین مصرف سوپ پیاز فرانسوی به درمان سریع سرماخوردگی کمک می‌کند. مواد معدنی موجود در سوپ پیاز باعث آرام شدن التهاب بدن می‌شود. این سوپ برای افراد مبتلا به آلرژی نیز مفید است. برای مقوی‌تر شدن سوپ پیاز می‌توانید از عصاره مرغ یا گوشت در آن استفاده کنید. این سوپ طعم خوبی دارد و کودکان نیز از سرو کردن آن لذت خواهند برد. برای آشنایی با طرز تهیه سوپ پیاز، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
طرز تهیه سوپ پیاز برای سرماخوردگی
سوپ پیاز سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. علاوه‌بر آن مواد موجود درون سوپ پیاز باعث بهبود سرفه و از بین رفتن التهاب بدن می‌شود. این سوپ کالری کمی دارد و برای افرادی که به سرماخوردگی مبتلا هستند غذای مناسبی است. طرز تهیه این سوپ مشابه طرز تهیه سوپ رشته فرنگی است. برای تهیه سوپ پیاز حدودا به یک‌ساعت‌ونیم زمان نیاز دارید.
مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ پیاز
| عنوان | مقدار |
| پیاز متوسط | ۱۰ عدد |
| سیر | ۴ حبه |
| نمک | ۱ قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای‌خوری |
| خردل | ۱ قاشق غذاخوری |
| برگ بو | ۲ عدد |
| سرکه بالزامیک | ۱ قاشق غذاخوری |
| سبزی سوپ | ۹۰۰ گرم |
| آویشن | ۱ قاشق چای‌خوری |
| نان تست سبوس‌دار | ۴ برش |
| روغن زیتون و کره | به مقدار لازم |
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
مراحل تهیه سوپ پیاز
اگر با طرز تهیه سوپ جو با رب گوجه‌فرنگی آشنا باشید می‌توانید به‌راحتی سوپ پیاز را نیز در منزل خود تهیه کنید. برای تهیه این سوپ کافی است مراحل زیر را سپری کنید:
- ابتدا پیازها را بشویید. پوست آن‌ها را بگیرید و به‌صورت خلالی پیازها را برش دهید.
- در قابلمه‌ای بزرگ روغن زیتون و کره را گرم کنید. مراقب باشید روغن شما بیش از حد داغ نشود.
- پیازها را ۵ دقیقه در روغن تفت دهید. سپس سیر، آویشن، برگ بو، نمک و فلفل را به آن‌ها اضافه کنید.
- شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید پیازها برای ۳۰ دقیقه بپزند. برای اطمینان از پخته شدن پیازها کافی است رنگ آن‌ها را بررسی کنید. باید کاراملی شده باشند.
- سپس خردل، آب و سرکه بالزامیک را به پیازها اضافه کنید. بعد از به جوش آمدن آب شعله گاز را کم و ۲۰ دقیقه صبر کنید.
- شعله گاز را خاموش کنید. در این فاصله نان تست را کمی تفت دهید تا طلایی شوند. لایه‌ای خردل روی نان تست بمالید و نان‌ها را کمی گریل کنید. تست گریل شده را می‌توانید همراه با سوپ پیاز خود سرو کنید. نوش جان!
اگر قصد تهیه سوپ پیاز برای کودکان یا سالمندان را دارید می‌توانید مواد سوپ پیاز را پس از پخته شدن درون مخلو‌ط‌کن بریزید. با این کار ظاهر سوپ شبیه به پوره خواهد شد.
سخن آخر؛ سوپ پیاز فرانسوی غذایی کلاسیک و مناسب افراد سرماخورده است. این سوپ ترکیبی از پیاز و ادویه‌هایی با طبع گرم است که باعث بهبود علائم سرماخوردگی و سرفه می‌شود. برای تهیه سوپ پیاز به کمتر از ۲ ساعت زمان نیاز دارید.
منبع: cookingfrog
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط روابط عمومی ایران مدلبز منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا و خلاف قوانین جمهوری اسلامی باشد منتشر نخواهد شد.
- لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.