افزونه جلالی را نصب کنید.
- ردپای «لبنیات» در افزایش بار بیماری استخوان شکن!
- پوشش ۹۵ درصدی بیمه سلامت برای درمان بیماران دیابتی سیستان و بلوچستان
- تویوتا از لوکسترین خودرو تاریخ ژاپن رونمایی کرد
- سهم ۳۰ هزار هکتاری استان سمنان از باغات پسته کشور
- حسینی: ارتباطات فرهنگی بسیار خوبی میان ایران و ترکمنستان وجود دارد
- اختتامیه دومین کنگره ملی بزرگداشت آیت الله ملک حسینی در یاسوج
- سفر وزیر امور خارجه به تبریز
- دومین روز از کنگره ملی ۳۰۰۰ شهید خراسان شمالی
- کنترل ۸ میلیون فوت مکعب فلرهای نفتی در روز
- پیشنهادهای تهران به مجمع بینالمللی شهری بریکس در سنپترزبورگ
- شنبه دو میلیون دوز واکسن تب برفکی سویه جدید وارد کشور می‌شود
- باقرزاده: استخرهای آبدرمانی سرعین به افراد متخصص واگذار شود
- ۶۰ فوک خزری در سواحل گیلان تلف شدند؛ آغاز گشت مشترک پایش در خزر
- موالی زاده: حمایت همهجانبه از گاومیشداران در دستور کار است
- پلمب کارخانه فرآورده گوشتی در قم به دلیل استفاده از گوشت غیرمجاز
- افشای راز جنایت / مقتول به خواب شاهد آمد!
- سرانه مصرف ماهی لرستانیها تنها ۹ کیلوگرم است
- نجفی: سند بومی پیشگیری از اعتیاد در خراسان شمالی تدوین شد
۷ منبع شگفت‌انگیز ویتامین C که بیشتر از پرتقال و لیمو حاوی این ویتامین هستند
وقتی صحبت از ویتامین C می‌شود، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد پرتقال یا لیموست. اما آیا می‌دانستید خوراکی‌های متنوع دیگری هم هستند که حتی گاهی ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات دارند؟
به گزارش بهداشت نیوز، ویتامین C، به‌عنوان یک ماده مغذی ضروری برای تقویت ایمنی، سلامت پوست، و محافظت از قلب شناخته می‌شود. خوشبختانه، طبیعت گزینه‌های زیادی برای تأمین ویتامین C ارائه می‌دهد. ویتامین C فقط در مرکبات نیست؛ فلفل دلمه‌ای، کیوی، توت‌فرنگی، و حتی جعفری می‌توانند نیاز روزانه شما را تأمین کنند. با افزودن این خوراکی‌ها به رژیم، نه‌تنها ایمنی و قلب خود را تقویت می‌کنید، بلکه از طعم‌های متنوع طبیعت نیز لذت می‌برید.
منابع غیرمرکباتی سرشار از ویتامین C عبارتند از:
فلفل دلمه‌ای: یک فلفل دلمه‌ای قرمز متوسط تا ۹۵ میلی‌گرم ویتامین C دارد، در صورتی که یک پرتقال فقط تا ۷۰ میلی‌گرم از این ویتامین را داراست. فلفل‌های زرد و سبز منابع خوبی برای تأمین ویتامین C هستند.
کیوی: هر کیوی متوسط حدود ۷۰ میلی‌گرم ویتامین C تأمین می‌کند و از نظر حجم، حتی از مرکبات پیشی می‌گیرد.
توت‌فرنگی: یک فنجان توت‌فرنگی (حدود ۲۶ گرم) می‌تواند تا ۹۸ میلی‌گرم ویتامین C داشته باشد و آنتی‌اکسیدان‌های دیگری هم برای مغز و قلب فراهم کند.
کلم بروکلی: یک فنجان کلم بروکلی پخته حدود ۴۰ میلی‌گرم ویتامین C دارد و فیبر و ویتامین K را نیز تأمین می‌کند.
سیب‌زمینی: یک سیب‌زمینی متوسط پخته حدود ۲۰ میلی‌گرم ویتامین C دارد، به‌علاوه پتاسیم و فیبر برای سلامت گوارش.
جعفری تازه: دو قاشق غذاخوری جعفری خردشده ۱۰ میلی‌گرم ویتامین C ارائه می‌دهد و طعم‌دهنده‌ای سالم برای غذاهاست.
خرمالو: خرمالوی آمریکایی تا ۹ برابر بیشتر از نوع ژاپنی ویتامین C دارد و گزینه‌ای مغذی برای تنوع است.
چرا ویتامین C مهم است؟
ویتامین C نقش کلیدی در موارد زیر دارد:
تقویت ایمنی: این ویتامین گلبول‌های سفید را فعال کرده و بدن را در برابر عفونت‌ها مقاوم می‌کند.
سلامت قلب: آنتی‌اکسیدان‌های آن التهاب را کاهش می‌دهند و از عروق محافظت می‌کنند.
جوانی پوست: ویتامین C تولید کلاژن را افزایش می‌دهد و از پیری پوست جلوگیری می‌کند.
جذب آهن: کمک می‌کند آهن از منابع گیاهی بهتر جذب شود و از کم‌خونی پیشگیری می‌کند.
مردان روزانه به ۹۰ میلی‌گرم و زنان به ۷۵ میلی‌گرم ویتامین C نیاز دارند، که با مصرف این خوراکی‌ها به‌راحتی تأمین می‌شود.
برای بهره‌مندی از خواص ویتامین C:
فلفل دلمه‌ای را به سالاد یا املت اضافه کنید.
کیوی یا توت‌فرنگی را به‌عنوان میان‌وعده یا در اسموتی مصرف کنید.
کلم بروکلی را بخارپز کرده و با کمی روغن زیتون سرو کنید.
سیب‌زمینی را به‌جای سرخ کردن، کبابی کنید تا مواد مغذی‌اش حفظ شود.
ویتامین C به حرارت حساس است، پس بهتر است این خوراکی‌ها را خام یا با پخت ملایم مصرف کنید.
منبع: خبرآنلاین
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط روابط عمومی ایران مدلبز منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا و خلاف قوانین جمهوری اسلامی باشد منتشر نخواهد شد.
- لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.