امروز : یکشنبه, ۱۲ مرداد , ۱۴۰۴
- توسعه پوست رباتیک پیشرفته‌تر از پوست انسان به کمک دانشمند ایرانی
- بررسی تخلفات مالی بیمارستان موقوفه فیروزآبادی شهر ری در کمیسیون اصل نود
- ارجاع پرونده بیمارستان آبان به مراجع قضایی/انتقال جنینها با هماهنگی صاحبان
- آیین‌نامه تعرفه‌گذاری خدمات پرستاری بخش خصوصی به وزارت بهداشت رفت
- مدرسه فوتبال؛ تفریح داغ تابستان
- هواشناسی ایران امروز یکشنبه ۱۲ مرداد ۱۴۰۴/ هشدار ۳ گانه هواشناسی؛ رگبار، گردوخاک و گرمای شدید در راه است
- اعضای یک خیریه قاچاقچیان اعضای بدن بودند!/ باند تبهکار بین‌المللی در ایران لو رفت
- خبر فوری/ آتش سوزی در فرودگاه مشهد/ ماجرا چیست؟
- کار ۵۰ نفر از شرکت‌کنندگان در عزاداری به بیمارستان کشید/ ماجرا چه بود؟
- واکنش عضو شورای شهر به قطع آب سرویس‌های بهداشتی عمومی
- حکم اعدام متهم یک پرونده فساد اقتصادی تایید شد
- پاسخ علمی به این سوال که؛ آیا غذای بیمارستانی سلامت را تضعیف میکند؟
- اختصاص ۶۵ درصد خونهای اهدایی هرمزگان به بیماران تالاسمی ماژور
- واکنش شجاع خلیل زاده به حکم بیرانوند؛ قلبتان التیام یافت؟!
- سیاست حاشیه دار پرسپولیس از حضور دورسون در تمرینات
- واکنش عجیب مدیرعامل تراکتور به محرومیت بیرانوند
- برنامه ویژه پرسپولیس برای حضور قدرتمند در لیگ برتر
- استقلال به دنبال دروازهبان سابق رئال مادرید / آنتونیو آدان کیست؟
توصیه‌های بهداشتی برای خرید و مصرف مواد غذایی در ماه رمضان
رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و اماکن عمومی معاونت بهداشت وزارت بهداشت بر لزوم رعایت نکات بهداشتی در خرید و مصرف مواد غذایی در ماه مبارک رمضان تأکید کرد.
به گزارش وبدا، مهندس ایوب بیکی با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی در این ایام، از مردم خواست برای پیشگیری از بیماری‌های ناشی از غذاهای ناسالم، محصولات خوراکی را تنها از مراکز معتبر تهیه کنند.
وی بر نظارت‌های بهداشتی بر کیفیت مواد غذایی، به‌ویژه خوراکی‌های پرمصرف مانند زولبیا، بامیه، آش، حلیم و کباب تأکید کرد و از شهروندان خواست از خرید این اقلام از دستفروشان خودداری کنند.
لزوم توجه به کیفیت مواد غذایی و نحوه نگهداری آن‌ها
به گفته مهندس بیکی، کیفیت روغن‌های مصرفی در تهیه زولبیا و بامیه باید مورد توجه قرار گیرد و این محصولات نباید دارای ذرات سوخته یا تغییر رنگ قهوه‌ای تیره باشند.
وی افزود: کارشناسان بهداشت محیط بر کیفیت روغن‌های مصرفی در مراکز تهیه این محصولات نظارت می‌کنند.
وی همچنین بر استفاده از ظروف مناسب تأکید کرد و گفت: «ظروف یک‌بار مصرف پلی‌استایرن برای غذاهای داغ مناسب نیستند. مردم باید از ظروف آلومینیومی یا گیاهی استفاده کنند و اطمینان یابند که جعبه‌های شیرینی دارای مجوز استاندارد باشند.»
رعایت اصول صحیح نگهداری مواد غذایی نیز از دیگر نکات مورد تأکید وزارت بهداشت است. طبق دستورالعمل‌های بهداشتی، غذاهای پخته‌شده نباید بیش از دو ساعت در دمای محیط باقی بمانند و در صورت نگهداری باید در دمای کمتر از ۵ درجه سانتی‌گراد (یخچال) یا بیشتر از ۶۰ درجه سانتی‌گراد (گرم‌کن) قرار گیرند.
لزوم گندزدایی میوه و سبزی و توجه به برچسب مواد غذایی
رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و اماکن عمومی وزارت بهداشت در ادامه بر اهمیت سالم‌سازی میوه و سبزیجات تأکید کرد و گفت: «برای پیشگیری از بیماری‌های میکروبی و انگلی، شهروندان باید از مواد گندزدای دارای مجوز بهداشتی و مطابق دستورالعمل استفاده کنند.»
وی همچنین بر بررسی برچسب مواد غذایی بسته‌بندی‌شده هنگام خرید تأکید کرد و افزود: «پروانه بهداشتی، تاریخ تولید و انقضا، و سلامت بسته‌بندی از مواردی است که باید به آن توجه شود. علاوه بر این، مردم باید از خرید مواد غذایی روباز و آماده‌مصرف که بدون پوشش بهداشتی عرضه می‌شود خودداری کنند.»
توصیه‌هایی برای خرید خرما در ماه رمضان
مهندس بیکی در خصوص خرید خرما و رطب نیز هشدار داد و گفت: «خرما نباید علائم فساد یا بوی ترش‌شدگی داشته باشد و قبل از مصرف باید به‌خوبی شسته شود.»
گزارش تخلفات بهداشتی به سامانه ۱۹۰
وی در پایان از هموطنان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مانند عدم رعایت اصول بهداشت فردی و محیطی یا عرضه مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته، موضوع را به سامانه شکایات مردمی ۱۹۰ وزارت بهداشت گزارش دهند تا مورد بررسی و پیگیری قرار گیرد.
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط روابط عمومی ایران مدلبز منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا و خلاف قوانین جمهوری اسلامی باشد منتشر نخواهد شد.
- لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.